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這對于每個人來說，要是休閑有空的時候總會想著去旅游，而這要是去旅游的話，當然就得嘗試一下當地的美食才行啦便宜坊烤鴨價格，就像人們現在一提到北京一樣，只要你去到北京旅游的時候，在當地總能看到非常多的特色美食小吃，像是老北京豆汁、冰糖葫蘆還有這北京烤鴨便宜坊烤鴨價格，都是去到北京旅游必不可吃的食物。

不過最誘惑人的還是這北京烤鴨了，只要是提到北京烤鴨，如今就連外國也是能看到這北京烤鴨，可見這北京烤鴨的魅力是有多大。可在北京的話，最出名的北京烤鴨就要數全聚德跟“便宜坊”了，這兩家人可以說是在北京最出名的，但一些外地人去到北京旅游的時候，總會去到全聚德吃，可當地人就不同了，一般都是去便宜坊比較多。

其實論這“便宜坊”的烤鴨可以說是做烤鴨歷史非常悠久的，可以說算是烤鴨的鼻祖了，而這“便宜坊”烤鴨的技術也是跟全聚德的有點不同，他們是選用燜爐烤鴨的方法制成的，這燜爐烤鴨的烤法也是非常特別，鴨子是直接不跟火接觸的，完全都是烤燜熟的，而缺點就是這鴨皮吃起來比較硬，但肉質吃起來卻是相當軟嫩。

而說到這全聚德的烤鴨，這烤鴨的方法則就大有不同了，全聚德都是選用上好的果木，通過鍋爐烤制而成，這烤出來的鴨皮吃起來非常酥脆，只不過這肉質吃起來稍微有點差了點。不過現在隨著這全聚德的名聲越做越大，一些人去到全聚德消費之后也是相當失望。

但不管怎樣，這兩家烤鴨店都是各有各的好處，關鍵這還是得看每個人的口味才行，只不過要去吃烤鴨的時候得需要留心一點，以免被店家坑了。不知道你們是怎么看的呢？

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