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吉事果起來源于Churros，起源于西班牙，英文名字Churros，中文就是“油條”的意思，因為跟中國的油條形狀差不多吉事果，所以在中國都叫西班牙油條。在古老的西班牙，牧羊人需隨著季節的不同而遷徙及放牧羊群，往往隨身所攜帶的都是一些生活必需品，為了避免累贅，糧食做成的Churros就成為他們的隨身食品。21世紀流行于歐美，造型獨特，口感酥脆，而且營養豐富、最關鍵的是就在于Churros的獨特的吃法，與冰淇淋巧克力配合在一起，可以作為西方沒食休閑小吃，很受當地人們的歡迎。隨著中國經濟的不斷發展，很國外的餐飲美食也開始涌入港澳臺地區形成一整很高的熱潮，叫法也是多樣。2008年8月份由成都億文餐飲吉事果，由美國加州churros引進中國取名為"吉事果"“吉事”就是喜事，就是吉祥的事，充滿美好與祝愿的寓意；“果”是中國人特別容易接受，倍感親切的飲食形態。并在大連啤酒節上進行展示，也是深得人們喜歡。同年南鑼鼓巷商會與成都億文餐飲達成“吉事果”項目達成加盟合作協議，長期提供原材料供應，和技術指導與支32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333431353431持。從此吉事果在北京和天津，陸續在南鑼鼓巷或是西單商場，天津濱江路遼寧路美食街開設多家吉事果加盟門店，吃過吉事果的人，都會給他們留下了很深的印象。

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