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心情不好時，最喜歡吃點甜品。不管是什么煩心事，當吃完面包蛋糕后，就一掃而空，人也變得開朗了起來。面包本來是西方人的早餐食物，但現在越來越多人也習慣了早上吃面包。面包的市場越來越大，那么，開一家面包店需要多少錢，面包店一月利潤有多少？
在計算這些之前，首先明確，不同的蛋糕店，根據品牌，規模和地理位置，他們的成本和利潤都是不相同，只能根據一般情況來計算一下。開一家面包店，首先就是房租和裝修費。一般的面包店大約是60平方米，一個月的房租大約會在8000左右；裝修風格是留給顧客的第一印象面包店利潤，因此要多花點心思，最好是能請專業的設計者幫忙把關，價格在2萬左右。
接下來是設備和原料費，面包店都有自己需要的專用設備，也是基本裝備，包括烤爐，烤箱等都是必不可少的；除此之外，還有桌椅，貨架等，最好能有自己的風格，花點心思去小市場挑一挑，這樣完全買過來大約要3萬。原材料的話主要是面粉，糖，奶粉和其他添加劑，前期先買個4000元就夠用了。加上人員工資，一般技術越好的人才越貴，當然如果你自己會就可以省這筆開支；面包等也不能一直放著，保質期到了要處理掉，這也是一部分的消耗。還有水電費，辦證費，流動資金等，大概10萬左右就可以開一家面包店了。
面包店一月利潤有多少？一般來說，面包、蛋糕的銷售凈利潤在20%～40%，中等消費城市單店平均每天的銷售額都在300～500元以上，高峰期每天的銷售額可達1500～3000元以上，一年內即可收回全部投資。中上等消費城市單店平均每天的銷售額都在500～1500元以上，高峰期每天的銷售額可達3000～5000元以上，半年內即可收回全部投資。
生日蛋糕是面包店產品的重要組成部分。同時，在所有的產品中，生日蛋糕的利潤最高。把面包房開在幼兒園、小區附近，為顧客訂做蛋糕是非常賺錢的。一個生日蛋糕大約要300元，一天做3個是沒問題的，利潤按最低的40%來算，一天也就是360元，一個月也就是10800元。面包和西點也是面包房的主要產品，我們每天按最低銷售250元計算，銷售凈利潤按最低的30％，一天也就是75元，一個月也能有2250元。這樣兩項加起來面包店利潤，面包店一月利潤大約在13000元，這還是最保守的計算，如果加盟一個好的品牌，利潤會更高。
開一家面包店需要多少錢，面包店一月利潤有多少？相信大家都大概有數了。整體上來說，只要選對了地址，產品質量上過關，舍得下功夫，開家面包店還是大有可為的。現在二三線城市還有非常大的發展空間，在好生意加盟網上選擇一個好的面包品牌，開始創業吧！
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