快餐連鎖店(當(dāng)今十大快餐連鎖店現(xiàn)狀如何)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:快餐連鎖店(當(dāng)今十大快餐連鎖店現(xiàn)狀如何)。
快餐是永遠(yuǎn)不會(huì)社會(huì)的發(fā)展而被淘汰掉的，恰恰相反，隨著社會(huì)的快節(jié)奏發(fā)展，快餐行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭反而更加的蓬勃！那么而今的十大快餐連鎖店的現(xiàn)狀又是如何呢？未來(lái)的快餐行業(yè)發(fā)展方向又在何方呢?下面我們著重分析一下，前五年的快餐行業(yè)的形式和而今的快餐行業(yè)形式之間的區(qū)別，典型的西式快餐與傳統(tǒng)的中式快餐到底誰(shuí)更具有競(jìng)爭(zhēng)力。而且相對(duì)于西式快餐與中式快餐，近些年來(lái)中國(guó)小吃也漸漸活了起來(lái)，這又會(huì)對(duì)快餐行業(yè)造成怎樣的沖擊呢？
一、當(dāng)今十大快餐連鎖店現(xiàn)狀如何
TOP1-肯德基(KFC)， TOP2-麥當(dāng)勞(MCDONALD'S)，TOP3-必勝客，TOP4-海底撈，TOP5-真功夫，TOP6-永和大王，TOP7-小肥羊，TOP8-味千拉面，TOP9-Dico's德克士，TOP10-大娘水餃。其中快餐分為中式快餐和西式快餐。
二、什么叫西式快餐
簡(jiǎn)而言之，就是西方人的快餐，西式快餐有很大部分集中在炸雞、漢堡包上，說(shuō)明這類食品的消費(fèi)過(guò)程符合快餐的要求。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的快餐市場(chǎng)中，西式快餐總能立于潮頭，是因?yàn)樗兄谝涣鞯墓芾怼Ｒ髥T工要有敬業(yè)精神，對(duì)顧客的服務(wù)要細(xì)致入微。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，快速友善的服務(wù)，清潔衛(wèi)生的用餐環(huán)境是西式快餐管理的三大要素。
產(chǎn)品質(zhì)量：所選產(chǎn)品其重量，質(zhì)量，衛(wèi)生狀況，加工要求，包裝，運(yùn)輸，儲(chǔ)存等都有非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。為保證每塊雞的質(zhì)量及口味絕對(duì)讓顧客滿意，炸好以后必須在保存時(shí)間內(nèi)售出，否則炸雞必須廢棄。統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)程，時(shí)間和方法，使顧客無(wú)論在今天，還是在明天，都能品嘗到品質(zhì)相同的炸雞。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)：西式快餐的服務(wù)要求讓顧客感受到親切，舒適快餐連鎖店，迅速，要盡量滿足顧客的要求。收銀員必須嚴(yán)格按照收銀規(guī)范來(lái)操作，不得有半點(diǎn)馬虎。細(xì)致入微地服務(wù)，使顧客有賓至如歸的用餐感受。
清潔衛(wèi)生：西式快餐有一套嚴(yán)格的完整的清潔衛(wèi)生制度，它包括：隨手清潔，以及每日，每周及每月的例行清潔。餐廳的每一位員工都會(huì)運(yùn)用不同的清潔工具進(jìn)行不同的清潔工作，都會(huì)小心，愛(ài)護(hù)，留意，給每一位顧客留下美好的用餐經(jīng)驗(yàn)。
因此在全球十大快餐連鎖品牌里，以西式快餐為主的就占據(jù)了將近一半的位置。
三、什么叫中式快餐
從字面意思來(lái)看，就是咱們中國(guó)式的快餐。而中式快餐也是新興的快餐行業(yè)，但是相對(duì)于傳統(tǒng)的西式快餐而言，中式快餐雖然是后起之秀，但是有潛力與西式快餐并肩，在國(guó)內(nèi)人們更喜歡中式快餐，因?yàn)槟鞘菄?guó)人自己的快餐，符合國(guó)人的幾千年來(lái)的飲食習(xí)慣。隨著快餐行業(yè)的市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，快餐也在人們生活中占據(jù)了不可替代的地位，所以說(shuō)能夠?qū)⒖觳偷曜龊昧耍瑢?huì)獲得巨大的收益。很多人擔(dān)心西式快餐吃多了會(huì)導(dǎo)致自己的身體發(fā)胖，但是中式快餐就不會(huì)有這些憂慮，完全不用擔(dān)心發(fā)胖等一些身體健康問(wèn)題。經(jīng)過(guò)中式不斷優(yōu)化的快餐，不僅更加注重了口感，也注重人的身體健康快餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)很好，在未來(lái)也不會(huì)衰敗，近些年來(lái)快餐店數(shù)量越來(lái)越多，快餐已經(jīng)走進(jìn)了人們的日常生活中。
從結(jié)果上看全球十大快餐連鎖店大多還是以西式快餐為主，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度去分析不難發(fā)現(xiàn)快餐連鎖店，中式快餐更具有巨大潛力，在中國(guó)龐大的人口基數(shù)下，以及層出不窮的小吃種類，相信未來(lái)一定是中式快餐引領(lǐng)快餐行業(yè)的方向，未來(lái)快餐行業(yè)也必然以中式為主，西式為輔的形式。當(dāng)然，現(xiàn)如今的中式快餐還是有著許多的不足有待改進(jìn)，比如質(zhì)量、衛(wèi)生及服務(wù)態(tài)度等許多方面還是需要向西式快餐多多學(xué)習(xí)的，但是相信這種差距并不影響未來(lái)中式快餐的領(lǐng)航者地位。
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