寧波面包新語(杭州廣琪被曝“過期門” 寧波查封374公斤原料)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:寧波面包新語(杭州廣琪被曝“過期門” 寧波查封374公斤原料)。
3月15日，央視“315”晚會曝光了杭州廣琪貿易公司（以下簡稱“杭州廣琪”）肆意篡改產品生產日期，將過期食品原料發給丹比、面包新語、浮力森林、可莎蜜兒、金點等多家知名的蛋糕坊和烘焙企業。
記者了解到，在這些被點名的烘焙企業中，在寧波設店的有2家：面包新語共有7家門店；丹比原門店均已更名為克莉絲汀，共有64家門店。
昨天，經過排查，寧波市有關部門查扣了374公斤來自杭州廣琪的原材料。
目前，杭州廣琪企業主吳雷等7名涉案人已被控制。記者俞林鳳馬佳麗
企業回應
寧波面包新語：未采購廣琪原材料
昨天下午三點左右，記者來到寧波天一商圈。在銀泰的面包新語店，入口處貼著一張“BreadTalk面包新語中國品牌總部”發出的《媒體聲明》。聲明稱，面包新語中國各城市門店僅有杭州面包新語曾采購過杭州廣琪貿易公司提供的食品原料。言外之意，寧波面包新語的原材料并非來自杭州廣琪。
面包新語寧波區域營運督導賴先生介紹，目前，面包新語在寧波有7家店，市區有5家，奉化、慈溪各一家。面包新語的面包、吐司都是由門店生產的，蛋糕是由鄞州一家工廠派送。除水果外，幾乎所有原材料都是從上海華東總部配送過來的。
而在寧波江廈橋附近的克莉絲汀蛋糕店，門店并沒有張貼任何的通知。不過，店內的產品已經有了變化。一款蛋糕原來上面用果醬點綴，昨天換成了新鮮的櫻桃。
丹比：未采購，在寧波沒有門店
記者從丹比官方網站上看到，丹比在浙江的2個城市設有門店，分別為杭州和寧波。記者撥打了丹比杭州公司的總機，在向其告知去電事由之后，總機將記者的電話轉接至公司副總助理處。該副總助理表示，對此事公司已發表聲明，并解釋，目前丹比只在浙江杭州有門店，而寧波的門店已撤銷。
隨后，記者按照該副總助理的提示，在其官方微博上找到了一份較長的聲明。丹比方面表示，杭州丹比所有門店及工廠從未向杭州廣琪采購媒體報道中提及的部分原材料，包括：烘培王精制低筋小麥粉、甘比康多谷粒面包預拌粉、黃冠高達天然奶酪片等12種原材料；杭州丹比所有門店及工廠從未向杭州廣琪采購過面粉，所有面粉均由中糧集團及南順集團提供。
在得知杭州廣琪存在出售過期原材料的情況后，丹比方面已經封存可能涉及該供應商的所有原材料，并在杭州市質檢部門監督下造冊列管待查；與此同時，對可能涉及杭州廣琪提供的原材料，丹比方面從即日起更換合格供應商。
市場反應
不少顧客仍不知情，生意略有影響
記者去了幾家蛋糕店，發現不少顧客并不知情。
昨天午飯后，海曙一家蛋糕店有顧客在挑糕點。“央視315晚會曝光，杭州一家企業把過期的原料發給供應商。不知道寧波情況怎么樣？”誰知寧波面包新語，記者的這句搭訕，一位正拿著蛋糕的女士立馬放下了蛋糕，瞪大眼睛回了一句，“有這樣的事”，然后匆匆空手出了門。
這幾年，寧波冒出了不少烘焙店。不過，沈潔一直是克莉絲汀的忠實粉絲，“要么自己烘焙，如果在外面買，我肯定是選大牌連鎖店，克莉絲汀在寧波至少有幾十家店，一直很信賴。沒想到的是，這回它的供貨商被曝光了，沒準自己以前就吃過用過期原材料做的面包。”沈潔琢磨著，以后要多看網絡視頻苦練烘焙技術。
不過，央視315晚會曝光涉及的面包店生意昨已經受到了一定的影響。面包新語寧波區域營運督導賴先生說，央視曝光杭州面包新語從廣琪進購過期原材料對寧波面包新語也有一定的影響，一大早幾家門店都有消費者來咨詢，從客流量上看，影響并不是特別大，比如藥行街店，這個時候的客流量和平常相比，估計減少了有7%-8%。
省城部署
廣琪7名涉案人已被控制
3月15日下午5點，按照國家食品藥品監管總局的部署，浙江省食品藥品監管局會同浙江省公安廳聯合行動，一舉破獲杭州廣琪生產銷售過期假冒偽劣食品案。記者了解到，當天，在現場查獲大量的過期食品等制假原料及相關設備。杭州廣琪法人代表吳雷已經被控制，現正在審訊過程中。截至目前，已經控制7名涉案人員。
截至記者截稿前，相關部門已對廣琪公司產品進行封存，其中封存了共計36種產品4628.5箱原料，封存涉嫌問題成品237.13公斤，召回涉嫌使用問題原料產品計85.2公斤。
據悉，涉案企業杭州廣琪成立于2007年7月5日，主要經營預包裝食品的批發、零售。廣琪公司官網稱，該企業與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。
多部門聯動，查去向、召回問題產品
央視曝光后，杭州市食安辦根據浙江省食安辦要求，緊急成立聯合指揮部，并于昨日赴涉案問題食品生產經營單位，徹查過期食品及其原料的流向，嚴查生產銷售假冒偽劣食品違法行為。
與此同時，杭州市質監局立即啟動應急響應，對所有食品生產加工企業開展地毯式排查，發現杭州廣琪的食品原料一律暫停，凡發現過期食品要迅速查封和扣押原料、產品，查清原料來源和產品銷售去向，召回問題產品。
經排查，涉及杭州廣琪過期原材料的知名蛋糕企業有6家，分別為：可莎蜜兒、金點、丹比、浮力森林、面包新語和九月生活等糕點烘焙企業。目前，這些企業已暫停使用杭州廣琪原料，并對涉嫌使用問題原料產品開展召回。
寧波行動
寧波發現并下架
廣琪“SW菠蘿圓片”
昨天是周末。一大早，寧波市市場監督管理局就出動了300多名執法人員檢查。
“清查重點是從杭州廣琪進貨的原料及相關食品，包括丹比、面包新語等烘焙企業的烘焙王精制低筋小麥粉、甘比康多谷粒面包預拌粉、皇冠高達天然奶酪片、卡夫康歐風高級預拌粉等食品原料。此外，還有杭州聯華華商集團有限公司、杭州玫隆食品有限公司銷售的海苔片、嘉利寶白巧克力粒。”寧波市市場監督管理局的工作人員說。
在寧波世紀聯華超市，檢查人員發現了來自杭州廣琪的“SW菠蘿圓片”。這是一種自制烘焙食品原料，不過并不在央視曝光的過期原料名錄中。為安全起見，目前世紀聯華已自行下架并停止使用該原料，其中江東店70罐，江北店20罐，寧海店15罐，共計105罐，81.53公斤。
查封“問題”原料374公斤
均來自廣琪
“央視曝光后，我們當晚就行動了，排查了可能有關聯的地產企業，其中一家是杭州丹比食品有限公司寧波分公司，另外一家是寧波市鄞州百蕾食品廠，后者為面包新語代加工部分產品。”寧波市質監局食品處處長邵源峰介紹。
據了解，丹比寧波分公司為寧波60多家克莉絲汀蛋糕店供貨，一種是工廠制作好的成品，另一種則是原材料，供門店現場烘焙。
昨天上午，鄞州區質監局執法人員到丹比寧波分公司現場檢查。從2013年至今，丹比寧波分公司一共有5種原料從杭州廣琪貿易有限公司采購寧波面包新語，分別是寶爾帕瑪森干酪粉、櫻桃果餡、綠色開心果仁、大衛吉利丁片、海苔粉。其中，前四種原料都有現貨，總重量約374公斤，包裝顯示這些產品都還在有效期。
目前，質監部門已對這4種產品進行現場封存，并對每一種樣品進行抽樣檢測。如果檢測結果不合格或是曝光批次，那企業將受到處罰；如果檢測結果合格將解封。
海苔粉是在賬單上發現的，已經用完。這些原料主要發往門店，用于現場制作面包和蛋糕裱花用，企業生產的產品并不使用它們。現在質監部門正在統計發往各門店的數量。
在寧波市鄞州百蕾食品廠，質監部門檢查后，發現雖然該公司為面包新語代加工，但是跟杭州廣琪貿易有限公司沒有業務關系。
news.sohu.comfalse現代金報report36923月15日，央視“315”晚會曝光了杭州廣琪貿易公司（以下簡稱“杭州廣琪”）肆意篡改產品生產日期，將過期食品原料發給丹比、面包新語、浮力森林、可莎蜜兒、金點等多
總結：以上內容就是寧波面包新語(杭州廣琪被曝“過期門” 寧波查封374公斤原料)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
