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安徽古井貢酒股份有限公司安徽古井集團有限責任公司是中國老八大名酒企業，中國制造業500強企業古井貢加盟，是以中國同時發行A、B兩支股票的白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司為核心的國家大型一檔企業，坐落在歷史名人曹操與華佗故里――安徽省亳州市。公司的前身為起源于明代正德十年（公元1515年）的公興槽坊，1959年轉制為國營亳縣古井酒廠。1992年集團公司成立，1996年古井貢股票上市。
安徽古井集團有限責任公司秉承“做真人，釀美酒，善其身，濟天下”的核心價值觀，目前擁有正式員工10000多名，致力于打造以白酒主業為核心的“制造業平臺”，以地產、商旅、農產品深加工為主的“實業平臺”，以金融集團為主的“金融平臺”和以酒文化、酒生態、酒產業、酒旅游為核心的“文旅平臺”。
亳州古井酒廠，成立于1958年，當時名為減店酒廠，屬集體所有制企業，后于1959年改組為國營企業，直屬亳縣領導，并改為安徽亳縣古井酒廠，1986年改為亳州古井酒廠，1993年進行股份制規范化試點。1996年3月，經安徽省人民政府批準同意設立安徽古井貢酒股份有限公司，同年3月28日，發行境外上市外資股B股6000萬股，同年5月經批準設立公司。
1959年，政府為了重振“貢酒”的雄風，多次撥款興建古井酒廠，以恢復“貢酒”的生產。將那些失散的公興糟坊的傳人又聚集在一起，相繼發掘出了南北朝時期的古井和明代釀酒用的發酵池，在采用傳統工藝的基礎上，又運用了科學配方和技術革新，終于釀造出色、香、味俱佳，有風味，自成一家的佳釀。品酒專家評價道：“古井貢酒清澈透明如水晶，香味似幽蘭，喝入口中甘美醇和，回味悠長。其酒乃‘酒中牡丹’也！”
即使處于春風得意，縱然遭遇雄關重挫，天下群英也總是戒驕戒躁，自強不息，奮勇爭先。早在清代一些文人雅士有感于此古井貢加盟，經調查論證綜合研究，審慎選定品質俱佳、馳名中外的古井貢酒這一傳統名產，冠名“絕世風華”，將美酒美名一同奉獻給那些造福人民、豪情不拘的風流一代。這便是酒名的歷史由來。
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