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創(chuàng)建于1982年重慶小天鵝火鍋加盟，在公司董事局主席廖長光先生及總裁何永智女士的領(lǐng)導下，公司始終堅持“誠信經(jīng)營,創(chuàng)新發(fā)展”的企業(yè)精神,經(jīng)過26年發(fā)展已成為集餐飲服務、賓館旅游、房地產(chǎn)開發(fā)、物流配送、文化創(chuàng)意以及新農(nóng)村龍頭企業(yè)等多行業(yè)為一體的跨國集團。集團公司以每年40%的增長率高速的發(fā)展，如今集團全資、控股、參股以及連鎖加盟企業(yè)共計380余家，已擁有資產(chǎn)超過11億元人民幣，年收入近16億元。目前公司雇有2500名專業(yè)人才，在現(xiàn)有的中國市場和正在開發(fā)的海外市場里不斷尋求各種商機。

2005年，重慶“小天鵝”被國家工商總局商標評審委員會認定為“中國馳名商標” ，同時也是中國西部榮獲的第一個服務類中國馳名商標。

二十六年來小天鵝進行了無數(shù)次的轉(zhuǎn)型，從一個三張桌子的小火鍋店發(fā)展成了一個集餐飲連鎖重慶小天鵝火鍋加盟，食品加工和物流配送、酒店連鎖、文化藝術(shù)和房地產(chǎn)開發(fā)等產(chǎn)業(yè)為一體的多元化投資控股集團.企業(yè)榮登中國私營企業(yè)500強、重慶私營企業(yè)50強、中國特許經(jīng)營100強、重慶直轄后被市委、市政府確定為“重慶市三十家優(yōu)勢擴張型企業(yè)”,被中國國際貿(mào)易促進會、FDS國際特許經(jīng)營服務組織授予"中國最具前景50家特許經(jīng)營盟主"、企業(yè)連續(xù)七年獲"中國農(nóng)業(yè)銀行AAA資信企業(yè)"。

重慶直轄十年來，重慶小天鵝改變原有火鍋餐飲服務的單一經(jīng)營模式，在走多元化經(jīng)營發(fā)展的道路上，整個企業(yè)經(jīng)營管理按照國際大型綜合性企業(yè)集團經(jīng)營管理模式，建立了餐飲連鎖經(jīng)營、賓館旅游、房地產(chǎn)開發(fā)、文化創(chuàng)意以及新農(nóng)村龍頭企業(yè)等五大產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理體系。

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