斗牛士牛排(斗牛士牛排館加盟介紹壓縮版)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:斗牛士牛排(斗牛士牛排館加盟介紹壓縮版)。
斗牛士牛排館BULLFIGHTER STEAK HOUSEDiana Zhu一九八三年,斗牛士創(chuàng)辦人 林俊龍先生在臺(tái)北士林夜市創(chuàng)立了 全臺(tái)第一家鐵板牛排專(zhuān)賣(mài), 由于受到消費(fèi)者的喜愛(ài), 在一九八 四年成立了斗牛士牛排專(zhuān)賣(mài)店, 開(kāi)展迄今, 斗牛士在臺(tái)灣已達(dá) 近六十家營(yíng)業(yè)規(guī)模，成為臺(tái)灣知名的餐飲美食連鎖企業(yè)。一九九九年, 鑒于廣大中國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略需求,經(jīng)斗牛士集團(tuán)內(nèi) 部決議，由林明宗董事長(zhǎng)帶領(lǐng)專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì), 將斗牛士專(zhuān)業(yè)牛 排館業(yè)態(tài)引進(jìn)中國(guó)，讓國(guó)內(nèi)的廣大消費(fèi)族群得以同享來(lái)自臺(tái) 灣的優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。斗牛士集團(tuán)成立二十八年來(lái)，始終懷抱著對(duì)美食料理永不熄 滅的熱情，堅(jiān)持對(duì)美味的要求，持續(xù)研發(fā)更有創(chuàng)意的菜色， 秉持“用料上選，調(diào)理精心，與您真誠(chéng)相待”的品牌理念下， 期望每一道料理的呈現(xiàn)，都是完美的演出，讓每位來(lái)到斗牛 士的貴賓，都能感受到斗牛士的熱情與真誠(chéng)。2020年展店計(jì)劃上海地區(qū)直營(yíng)店：2家 其他地區(qū)：33家總計(jì)35家? 斗牛士主要客群：28- 45歲收入中高偏上人士、 中高層家庭和年輕白領(lǐng)? 全國(guó)門(mén)店平均客單價(jià)：75-80元/人 ? 全國(guó)門(mén)店平均業(yè)績(jī)：35萬(wàn)/月 ? 上海地區(qū)平均客單價(jià)：90元/人 ? 上海地區(qū)平均業(yè)績(jī)：50萬(wàn)/月成功的餐飲宣傳應(yīng)該圍繞著企業(yè)的“品牌推廣”來(lái)開(kāi)展。
“品牌推廣”是一個(gè)系統(tǒng)，它是包括人們對(duì)餐飲企業(yè)的認(rèn) 知或能夠直觀(guān)感受到的“視覺(jué)形象”和“文字形象”。 “視覺(jué)形象”就是企業(yè)的標(biāo)識(shí)斗牛士牛排，而標(biāo)識(shí)是企業(yè)宣傳的靈魂， 所以是不可或缺的。“文字形象”就是企業(yè)的宣傳口號(hào)， 好的宣傳口號(hào)是企業(yè)發(fā)展的宣傳利器，是企業(yè)形象的定位。 這兩者的結(jié)合是企業(yè)宣傳的根本，所以打造品牌應(yīng)注意從 這兩方面入手。品牌廣告宣傳方面 選擇適當(dāng)?shù)碾娨晜髅綇V告、雜志/報(bào)紙廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、人流密 集的場(chǎng)所平面及媒體廣告、商場(chǎng)大型廣告位，戶(hù)外吊旗廣告等 形式，大規(guī)模宣傳斗牛士品牌形象及開(kāi)業(yè)信息。其它品牌推廣手段通過(guò)結(jié)盟，能夠把不同行業(yè)的客戶(hù)鎖定，建立良好的人脈體系。 不斷提高不同行業(yè)之間的服務(wù)質(zhì)量。從而提高企業(yè)的知名度與 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。品牌開(kāi)業(yè)活動(dòng)方面制作針對(duì)開(kāi)業(yè)的展架、海報(bào)、桌卡、DM等，來(lái)吸引消費(fèi)者品牌全年活動(dòng)方面全年活動(dòng)分為：新品推廣、針對(duì)性淡季活動(dòng)、大型節(jié)日活動(dòng)、 周年慶等吸引更多消費(fèi)者。斗品膳中央廚房斗牛士為國(guó)內(nèi)唯一建立中央廚房的中高檔連鎖牛排西餐廳，標(biāo)準(zhǔn) 化程度及產(chǎn)品質(zhì)量控制水平為同行業(yè)翹楚，成為引領(lǐng)西餐文化的 領(lǐng)軍企業(yè)。對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量的保證和統(tǒng)一，確保品牌知名度起到了 積極作用。
斗品膳食品管理有限公司為斗牛士餐飲集團(tuán)中國(guó)地區(qū)之后勤補(bǔ)給 單位，負(fù)責(zé)全國(guó)斗牛士、及其關(guān)系企業(yè)之門(mén)店所需食材供應(yīng)，并 兼具研發(fā)、集體采購(gòu)、生產(chǎn)等全方位中央廚房之功能。斗品膳中央廚房創(chuàng)立：2020年于上海市閔行區(qū)正式成立，現(xiàn)今生產(chǎn)面積1700平方米， 生產(chǎn)部門(mén)分：配菜組、湯醬組、鋸肉組、修肉組、烘焙組、檢驗(yàn)組、倉(cāng)儲(chǔ) 組、運(yùn)輸組。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：生產(chǎn)流程全面按照國(guó)家食品管理法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)操作，具備食品安全管 理體系（ISO22000QS）、HACCP（危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）、全國(guó)工 業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證QS斗牛士牛排，符合餐飲企業(yè)販?zhǔn)鬯铇?biāo)準(zhǔn)。采購(gòu)：依照國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格之趨勢(shì)變化，考量研發(fā)之構(gòu)思，整合優(yōu)勢(shì)之銷(xiāo)售 體系，進(jìn)行策略性采購(gòu)計(jì)劃，以提供生產(chǎn)鏈品質(zhì)、價(jià)格穩(wěn)定的物料，與創(chuàng) 造毛利空間。產(chǎn)品特性：產(chǎn)品依照訂規(guī)生產(chǎn)，協(xié)助門(mén)店減少備料、損耗，并有效管理成本控制 之目的，進(jìn)而精簡(jiǎn)內(nèi)場(chǎng)廚房人員之編配；規(guī)格化產(chǎn)品也提供門(mén)店便利 的出品流程，于連鎖企業(yè)對(duì)品質(zhì)一致性的要求具有相當(dāng)程度的效果。研發(fā)：以季節(jié)變化之基礎(chǔ)，根據(jù)市場(chǎng)特性與消費(fèi)趨勢(shì)之變化，設(shè)計(jì)適合銷(xiāo)售之新 菜肴（產(chǎn)品），配合優(yōu)勢(shì)的采購(gòu)時(shí)機(jī)、與采購(gòu)系統(tǒng)，開(kāi)發(fā)具有銷(xiāo)售競(jìng)爭(zhēng)力、 與潛力之產(chǎn)品。
斗牛士對(duì)于店址的選擇有三大取向: 單店、百貨、商業(yè)綜合體單店岳陽(yáng)店百貨南京國(guó)際商場(chǎng) -南京店商業(yè)綜合體上海美羅城 -美羅店門(mén)店風(fēng)格設(shè)計(jì)風(fēng)格采用西班牙田園風(fēng)味， 結(jié)合了現(xiàn)代流行元素的新時(shí)尚 餐廳采光明亮舒暢半開(kāi)放式的廚房簡(jiǎn)潔舒適的用餐環(huán)境活力無(wú)限、健康套餐、商務(wù)人士的最?lèi)?ài)西式面包健康沙拉精致甜點(diǎn)?11：00—17：0供應(yīng)活力無(wú)限健康套餐。 ?星期一至星期五，只要38元/人 ?星期六日、節(jié)假日只要45元/人 ?可以無(wú)限量點(diǎn)用以下六大類(lèi)餐品: 斗牛士特制田園面包 /歐式濃湯（玉米湯或羅宋湯）/ 沙拉 / 甜點(diǎn) / 飲品 / 熱食健康套餐精選谷飼牛肉對(duì)用料品質(zhì)的堅(jiān)持，是斗牛士獨(dú)樹(shù)一幟的成功之道精選霜降牛排沙朗與牛小排的綜 合體，讓您的味蕾 充滿(mǎn)驚喜德州丁骨牛排德克薩斯風(fēng)味醬料 腌制后精心烤制， 異域風(fēng)味，口口鮮 香碳烤腓力牛排嚴(yán)選上等腰里脊肉, 滑嫩口感令人回味午間菜單晚間菜單加盟介紹六大優(yōu)勢(shì) 成功優(yōu)勢(shì)：二十五年歷史、近百家連鎖、復(fù)制成功、輕松安全培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：教材完整，訓(xùn)練簡(jiǎn)單，定期福利工程優(yōu)勢(shì)：專(zhuān)業(yè)斗紅酒店管理 ，全程包效率， 開(kāi)店不煩惱企劃優(yōu)勢(shì)：專(zhuān)業(yè)行銷(xiāo)企劃指導(dǎo)后勤優(yōu)勢(shì)：全資中央工廠(chǎng)斗品膳，專(zhuān)產(chǎn)專(zhuān)銷(xiāo)價(jià)值優(yōu)勢(shì)：優(yōu)質(zhì)餐飲、優(yōu)良生活斗牛士展店工程條件營(yíng)業(yè)需求面積: 350 - 400m2 給水：∮50mm 下水：∮100～150mm 廚房排煙系統(tǒng)主干管: 600X600mm 20000CMH 廚房新風(fēng)系統(tǒng)：12000CMH 空調(diào)系統(tǒng)：320000BTU/HR（80000KCAL/HR） 外場(chǎng)排風(fēng)系統(tǒng)：6000CM 外場(chǎng)新風(fēng)系統(tǒng)：4800CMH 樓板承重: 350kg/m2 廚房煤氣：天燃?xì)?6M3（142400kcal/hr）管道直徑7.5CM 電力需求：吸頂式空調(diào)（5P）：6～8臺(tái) 30KW照明.招牌:15KW 廚房設(shè)備：81KW 廚房排風(fēng)：7.5KW 風(fēng)機(jī)盤(pán)管冷量：350W/m2 備用：15KW我們的愿景 成為中國(guó)牛排館第一品牌
總結(jié)：以上內(nèi)容就是斗牛士牛排(斗牛士牛排館加盟介紹壓縮版)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
