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隨著人們生活節(jié)奏的加快，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，能夠提供能量的面食在餐飲市場中大行其道，深受消費者喜歡的李先生牛肉面加盟就是其中該最為典型的一例。李先生加州牛肉面發(fā)展歷史，好品牌就是不一般！
“李先生”的創(chuàng)始人—李北祺先生，字華康，1932年9月15日出生于重慶市。14歲起當(dāng)學(xué)兵，學(xué)習(xí)機械和航空。1949年，遷至臺灣，在臺灣大學(xué)學(xué)習(xí)英語，后又在馬利蘭商學(xué)院學(xué)習(xí)商科。1970年移居美國。李北祺先生一生熱愛餐飲藝術(shù)。他在洛杉磯成立的“中國烹飪藝術(shù)公司”，先后向數(shù)以千計的美國家庭傳授中餐廚藝，致力于向美國人推廣中國美食藝術(shù)。尤其是他將中國的牛肉面進行精心改良，并在其經(jīng)營的“南北和”中全力推出，受到食客的特別喜愛，常常排隊候餐，讓充滿中華美食色彩的牛肉面在遙遠的西方生根開花，因而獲得了《洛杉磯時報》四顆金星的熱情贊揚，這是當(dāng)時中式餐館獲得的最高評價。因此，李北祺先生被美國南加州餐飲同業(yè)會譽為“牛肉面大王”。
李先生加州牛肉面大王于1986年由李北祺先生創(chuàng)立，先后于北京、長春開設(shè)“美國加州牛肉面大王”快餐廳，并創(chuàng)立了中式快餐連鎖經(jīng)營的先河。發(fā)展至今的北京李先生加州牛肉面大王有限公司已成為中國最具影響力的大型連鎖快餐企業(yè)之一，在全國71個城市已布局800余家餐廳，在中國市場內(nèi)始終保持強勁的增長。
1986年首家“美國加州牛肉面大王”餐廳在北京東四開業(yè)，1996年出于品牌保護的目的“李先生”頭像及文字在國家商標注冊局注冊成功。幾十年來“李先生”秉承著艱苦奮斗、勤思敬業(yè)、注重細節(jié)、追求完美的精神為顧客服務(wù)，為每一位顧客提供用心制作的牛肉面，暖心又暖胃，帶給顧客舒適和快樂，深受顧客喜愛。
說到餐飲業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)思維，人們的第一印象恐怕就是令人眼花繚亂、新意頻出的營銷方式了。像雕爺牛腩500萬買秘方，開業(yè)前曾邀請數(shù)百位美食達人、影視明星等前來試菜，還未正式營業(yè)就已打響知名度。孟非的小面也有孟非本人親自發(fā)微博招聘員工，甚至到店下廚露一手，用自己的明星效應(yīng)輕松為產(chǎn)品增加了話題度。
相比之下，李先生加州牛肉面這樣的老牌餐飲企業(yè)營銷方式就比較踏實低調(diào)了。李先生率先完成牛肉面的標準化，通過中央廚房以及專利煮面技術(shù)等李先生加州牛肉面，讓每個慕名前來的顧客都能吃到正宗的牛肉面。而且自李北祺先生創(chuàng)立之初便一直熱心公益，參與捐修長城、贊助亞運、賑災(zāi)捐款、捐建學(xué)校等。現(xiàn)在，李先生已經(jīng)成為永源基金會的戰(zhàn)略合作伙伴，雙方共同為改善中西部地區(qū)的鄉(xiāng)村教育而努力，繼續(xù)回饋社會的同時打響品牌的知名度和美譽度。
用互聯(lián)網(wǎng)思維和技術(shù)，還可以預(yù)見餐飲業(yè)將來的發(fā)展趨勢。現(xiàn)在做餐飲并不是擁有中央廚房、最好自己就能滿足的了，可以選擇拓展業(yè)務(wù)范圍或者跟目標用戶重疊的企業(yè)合作。比如現(xiàn)在全家的便利店都加快了餐飲化的步伐。還比如李先生牛肉面攜手支付寶和天貓在雙十一做了一場活動，為消費者帶來便利。還有木屋燒烤聯(lián)手滴滴、功夫熊等。大家都在互聯(lián)網(wǎng)的生態(tài)圈，要有平臺意識，要跟其他具有互聯(lián)網(wǎng)思維的企業(yè)聯(lián)手，為客戶提供更多的價值。
很多創(chuàng)業(yè)人員都將眼光放在了面食加盟上李先生加州牛肉面，但人紅是非多，面對網(wǎng)絡(luò)上各種正正反反的信息，很多有意加盟的小伙伴卻猶豫不決，生怕自己上當(dāng)受騙，辛苦投資做了無用功。在牛肉面領(lǐng)域，有這樣一個耳熟能詳?shù)拿柲蔷褪?strong>李先生加州牛肉面。李先生加州牛肉面發(fā)展歷史，好品牌就是不一般！
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