阿姨奶茶(上海正宗“阿姨奶茶”來(lái)杭與“阿姨們”一較高下)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:阿姨奶茶(上海正宗“阿姨奶茶”來(lái)杭與“阿姨們”一較高下)。
卞阿姨正在制作血糯米奶茶。
“終于尋著儂了?！?一接通電話，立刻蹦出一串上海話，電話那頭的卞阿姨有些興奮，長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣，“我要來(lái)杭州看看這么多的‘阿姨們’。”
繼本報(bào)報(bào)道杭州“阿姨奶茶”遍地開(kāi)花之后，作為“阿姨奶茶”的首創(chuàng)人、來(lái)自上海的卞根琴近日專程赴杭，親自嘗了嘗眾“阿姨家”的奶茶，并和記者聊了聊她的創(chuàng)業(yè)故事。
“阿姨奶茶”首創(chuàng)人專程來(lái)杭“自我介紹”
年近花甲的卞阿姨，對(duì)電腦一竅不通，最近憑著親戚好友拿來(lái)的《今日早報(bào)》，這才得知了“阿姨奶茶”在杭州山寨成風(fēng)的尷尬現(xiàn)狀。
一邊是喜，一邊是憂，卞阿姨決定來(lái)杭州親自嘗一嘗其他“阿姨家”的奶茶。
輾轉(zhuǎn)拜托了兩三人找尋未果，卞阿姨還“命令”身在上海的兒子動(dòng)用“微博尋人”，折騰了整整一周，聯(lián)系上了本報(bào)記者。憑借幾通電話的聯(lián)絡(luò)，上周四，記者如約來(lái)到卞阿姨開(kāi)在杭州濮家新村附近還在試營(yíng)業(yè)中的杭城首家正宗“阿姨奶茶”門(mén)店。
在車(chē)水馬龍的秋濤北路上，記者發(fā)現(xiàn)，7平方米不到的奶茶店鋪阿姨奶茶，完全淹沒(méi)于一字排開(kāi)的沿街商鋪中。
好不容易辨清了門(mén)頭上的“阿姨奶茶”四個(gè)大字，記者循跡望去，小小的格子間幾乎與于街頭最常見(jiàn)的奶茶飲料店無(wú)異。局促的小店里擺著兩只大茶缸、一缸煮好不久的血糯米，還有其他零散的食材。
只不過(guò)，店里有位頭發(fā)半白、身著紅色暗花紋針織衫的老阿姨，精神矍鑠，站在收銀臺(tái)后面招呼客人。
聽(tīng)到記者自報(bào)家門(mén)后，卞阿姨笑逐顏開(kāi)，來(lái)了興致。
她馬上放下手中的奶茶杯，叫上門(mén)店的店長(zhǎng)，說(shuō)一定要在附近找個(gè)“帶座”的地方，來(lái)一場(chǎng)很正式的“自我介紹”。
與記者步行去附近的快餐店落腳，也就100多米的路程，可是60歲不到的卞阿姨緩緩踱著，跨臺(tái)階時(shí)有些吃力，還得有人攙扶一把。
她指了指小腿說(shuō)，行動(dòng)不便都是被骨頭壞死的毛病所拖累的。20多年的練攤打拼，長(zhǎng)期的日曬雨淋，讓她從此落下了病根。
可就算是這樣，難得出門(mén)的卞阿姨還是信守諾言來(lái)了一趟杭州。
上海老阿姨細(xì)訴二十多年的“奶茶情分”
賣(mài)奶茶賣(mài)到遠(yuǎn)近聞名，還突然變成了江浙滬地區(qū)“阿姨奶茶”這陣風(fēng)潮的源頭，這位上海老阿姨和她的奶茶，到底有怎樣的故事呢？
卞阿姨說(shuō)，苦累都說(shuō)不完，但對(duì)賣(mài)奶茶的確有很深的情分。
二三十年前，從上海崇明插隊(duì)落戶返城回家，卞阿姨一度沒(méi)有工作。生活的重?fù)?dān)，讓卞阿姨重拾祖上的老行當(dāng)——賣(mài)綠豆湯、水果羹、血糯米等甜點(diǎn)和飲品。
從1992年小推車(chē)設(shè)攤開(kāi)始，卞阿姨的“老派”奶茶店，也一點(diǎn)點(diǎn)“時(shí)髦”起來(lái)。長(zhǎng)達(dá)20年的時(shí)間里，流動(dòng)小推車(chē)變成了不足5平方米的固定“麻雀小鋪”；除了只賣(mài)剛燒好的水果羹、芝麻糊和綠豆湯等接地氣的消暑飲品，口感洋氣的奶茶、芋圓、西米和椰果等新品也漸漸加入。
幾乎在臺(tái)灣珍珠奶茶進(jìn)軍內(nèi)地不久，上世紀(jì)90年代阿姨奶茶，卞阿姨也開(kāi)始賣(mài)奶茶，并創(chuàng)造性地將血糯米和奶茶混搭。
周?chē)娜苏J(rèn)為奶茶業(yè)總是“賺快錢(qián)”，卞阿姨卻擺擺手，“錢(qián)不好賺，賣(mài)奶茶也要吃苦耐勞”。習(xí)慣了凌晨五六點(diǎn)起床，晚上8點(diǎn)半收攤的作息時(shí)間，多年來(lái)風(fēng)雨無(wú)阻，卞阿姨憑著這股犟脾氣，才成就了上?；羯铰纷钪哪滩桎?。
“這幾年年紀(jì)大了，聽(tīng)了家里人的勸，才不那么辛苦了。”卞阿姨笑說(shuō)，但自己這個(gè)事事操心的脾氣始終改不了，每天仍舊離不開(kāi)霍山路老店。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是阿姨奶茶(上海正宗“阿姨奶茶”來(lái)杭與“阿姨們”一較高下)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
