一點(diǎn)點(diǎn)奶茶(一點(diǎn)點(diǎn)奶茶的波霸和珍珠有區(qū)別嗎)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:一點(diǎn)點(diǎn)奶茶(一點(diǎn)點(diǎn)奶茶的波霸和珍珠有區(qū)別嗎)。
展開(kāi)全部
1、波霸2113就是大顆的珍珠 珍珠奶茶就是普通那種小5261顆的，好像只要買(mǎi)4102大杯的 放的都是波霸，個(gè)人感覺(jué)1653波霸比較有嚼勁 普通那種喝起來(lái)口感沒(méi)那么好。
2、珍珠是small bubble，波霸是big bubble，也就是珍珠是小顆的，波霸是大顆的。
擴(kuò)展資料：
珍珠奶茶（Bubble tea），又稱(chēng)波霸奶茶，簡(jiǎn)稱(chēng)珍奶，是一項(xiàng)流傳于臺(tái)灣的茶類(lèi)飲料，將粉圓加入奶茶之后，就成為珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相當(dāng)受到青少年歡迎。
珍珠奶茶是臺(tái)灣“泡沫紅茶”文化中的一種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為臺(tái)灣最具代表性的飲料與小吃之一。
傳說(shuō)
臺(tái)灣有二間店鋪宣稱(chēng)是珍珠奶茶發(fā)明者。一說(shuō)臺(tái)中市經(jīng)營(yíng)泡沫紅茶店“春水堂”的劉漢介先生，自稱(chēng)于1983年開(kāi)始實(shí)驗(yàn)制作奶茶，又說(shuō)是店內(nèi)女職員無(wú)意中調(diào)制成功。當(dāng)時(shí)所加材料為水果、糖漿、糖漬地瓜、和粉圓。他推出的奶茶剛開(kāi)始的時(shí)候并不受到歡迎，但是偶然機(jī)緣下，經(jīng)一家日本電視節(jié)目的訪問(wèn)后，終于吸引了生意人的注意。
另一說(shuō)則是臺(tái)南市翰林茶館涂宗和先生所發(fā)明，據(jù)稱(chēng)約1987年在鴨母寮市場(chǎng)見(jiàn)得白色粉圓而得到靈感。故早期珍珠為白色，而后才改為黑色今貌。但這兩間店皆未申請(qǐng)專(zhuān)利權(quán)或商標(biāo)權(quán)，使得珍珠奶茶成為臺(tái)灣最具代表性的人民飲料。
1990年代前半一點(diǎn)點(diǎn)奶茶，首先是列入“小歇”等連鎖泡沫紅茶店的菜單，由于泡沫紅茶店是咖啡店在臺(tái)灣流行之前，上班族談生意與學(xué)生聚會(huì)的熱門(mén)場(chǎng)所，珍珠奶茶開(kāi)始廣受學(xué)生喜好。接著一點(diǎn)點(diǎn)奶茶，在學(xué)校附近或補(bǔ)習(xí)班密集的地區(qū)、夜市等，逐漸出現(xiàn)珍珠奶茶的攤販。
1990年代后期，有業(yè)者引進(jìn)“自動(dòng)封口機(jī)”取代傳統(tǒng)杯蓋。許多新的投資業(yè)者，如航帆食品、樂(lè)立杯、綠的夢(mèng)奶茶、休閑小站、大聯(lián)盟、快可立等，采用自動(dòng)封口機(jī)開(kāi)始拓展連鎖外帶飲料店業(yè)務(wù)。
自此，外帶式的珍珠奶茶店成為主流，也因?yàn)檫B鎖店的參加，商人開(kāi)始將珍珠奶茶拓展到全世界，成為臺(tái)灣國(guó)際知曉的知名食物之一。為了爭(zhēng)誰(shuí)才是發(fā)明珍珠奶茶，"春水堂"和"翰林茶館"曾互相告到臺(tái)灣法院。
提起珍珠奶茶，臺(tái)中市是發(fā)源地，臺(tái)中市民最早享受它迷人的滋味。1987年，臺(tái)中市政府附近的茶館首先推出珍珠奶茶，因口感Q軟、搭配濃淡合宜的奶茶，滋味超優(yōu)，原創(chuàng)者就是春水堂現(xiàn)任產(chǎn)品研發(fā)部經(jīng)理林秀慧。
林秀慧回憶著說(shuō)，父母親曾在菜市場(chǎng)擺攤做生意，她國(guó)小起假日必到菜市場(chǎng)幫忙，當(dāng)時(shí)市場(chǎng)里讓她印象最深刻的，就是一位“粉圓伯”，每天最期待的事，就是和哥哥分享一碗熱熱、粘稠且口感滑Q的粉圓；從此嘴饞時(shí)， 她就會(huì)動(dòng)手煮一鍋粉圓解饞。
1984年，林秀慧進(jìn)入當(dāng)時(shí)四維街、春水堂的前身的“陽(yáng)羨茶行”從事吧臺(tái)工作， 她學(xué)會(huì)調(diào)茶做飲料，尤其鐘情奶茶，隨后升任采購(gòu)，到傳統(tǒng)場(chǎng)采買(mǎi)時(shí)，看到“粉圓”總順手買(mǎi)一包回店里，接著她嘗試讓粉圓與奶茶結(jié)合，一杯杯動(dòng)人口感的珍珠奶茶就這樣誕生。
初期，珍珠奶茶有如林秀慧的“私房茶”，只分享老板與同事，因大受好評(píng)，民國(guó)76年林秀慧升任四維店的店長(zhǎng)時(shí)，想賣(mài)這款私房茶，同事們于是一起動(dòng)腦筋為茶飲命名，有人忽發(fā)奇想“奶茶里的粉圓一顆顆像珍珠般”，于是“珍珠奶茶”這個(gè)美麗名號(hào)就這樣叫開(kāi)了。
很快地，這款茶飲紅遍臺(tái)中市各泡沫紅茶店，1個(gè)月后、整條四維街、市府路近大小紅茶店，全部賣(mài)起珍珠奶茶。有一度珍珠奶茶成臺(tái)中飲品的特色飲品，外地民眾到臺(tái)中，必定來(lái)上一杯；3個(gè)月后更驚人，幾乎全臺(tái)都看得到珍珠奶茶身影，因臺(tái)灣茶店拓展海外連鎖，帶著這款茶飲遠(yuǎn)征中國(guó)大陸、東南亞；
歐洲與美洲都喝得到它，日本餐飲業(yè)者為了學(xué)“正統(tǒng)”的珍珠奶茶，還專(zhuān)程到臺(tái)中市茶店取經(jīng)，希望調(diào)制出臺(tái)灣味的茶飲。直到今天，雖然茶飲不斷翻新，珍珠奶茶依然穩(wěn)居各泡沫紅茶店、茶攤與連鎖店點(diǎn)單率前3名。
參考資料：百度百科-珍珠奶茶
總結(jié)：以上內(nèi)容就是一點(diǎn)點(diǎn)奶茶(一點(diǎn)點(diǎn)奶茶的波霸和珍珠有區(qū)別嗎)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
