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砂鍋是中國的傳統經典美食，其營養豐富，更是深受普通老百姓的喜愛，根據統計局及行業公開數據，2020年餐飲業市場規模達到3.2萬億元，環比增長16%，增速加快。餐飲行業的增幅是大家有目共睹的，今天餐飲市場的消費主力軍是80、90后人群，他們對于餐飲的理解已不再局限于“吃飽”金穗子一品砂鍋，更追求視覺美觀、精致的產品和服務，甚至是品牌和理念。因此餐飲行業中以“小而美”為主導的特色餐飲就受到他們的密切關注，砂鍋因其做法新穎、口味獨特受到廣大消費者的追捧，市場前景無限。

金穗子一品砂鍋很適合家人朋友小聚的砂鍋店，有規模卻低調，屬于那種上檔次的家常菜館。店內比較受歡迎的就是砂鍋和 煲湯。比如筒骨煲 ，骨髓豐滿，湯香味濃，每到晚間店內便響起吸骨頭的聲音。還有深水蝦砂鍋，先吃干鍋蝦，再吃湯鍋蝦，涮炒兩相宜。但就是這樣的家常氣質，溫馨貼心，讓人無 法拒絕。從來都是如此，什么事情一旦用心去做了，接受者一定感受得到。就像金穗子一品砂鍋，飯時座無虛席，便是食客們對這份"用心"的感受。據小美探訪了 解，金穗子一品砂鍋擁有標準的配送中心，專門供應提高/增加了食材的質量，更有專業的研發隊伍金穗子一品砂鍋，不斷推陳出新，推出像深水蝦砂鍋這樣的新產品。

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一品砂鍋＝南方燉品 + 北方火鍋，即它既是燉品，又是火鍋，使人們在享受滋補的同時，又能體會到燙火鍋帶來的樂趣。

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