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在天津游玩的時候，印象深刻的就屬天津的手工巧克力了，但是這些巧克力之在景區(qū)有賣，這些產(chǎn)品品牌并不出名，但是在當?shù)貐s很火。不管是在外形還是口感上都有不錯的體驗。
手工巧克力重度消費群屬于比較時尚的人群，休閑、流行、時尚等是這一人群生活中的重要組成部分。手工巧克力作為一種特殊的營養(yǎng)食品，在人們的日常生活中占據(jù)著十分重要的地位，因此，消費者會購買什么樣的品牌，這對于手工巧克力品牌的品牌戰(zhàn)略定位的好壞有著不可分割的關系。
品牌戰(zhàn)略定位是只在市場定位和產(chǎn)品定位的基礎上手工巧克力品牌，給目標消費者優(yōu)先選擇購買品牌相關產(chǎn)品服務的理由，區(qū)分和建立產(chǎn)品的差異化，簡單的說就是將品牌放在一個合適的市場位置，更是給消費者一個有深度和意義的產(chǎn)品，品牌定位也是一種品牌營銷管理的戰(zhàn)略之一。
如今，手工巧克力行業(yè)應運而生手工巧克力品牌，產(chǎn)品越來越受廣大消費者喜愛，經(jīng)常在抖音，秒拍，微博等一些年輕化的視頻博主看到一些出色的品牌。想要在大品類中，尋求一席之位，就需要建立數(shù)自己的品牌戰(zhàn)略定位。
1、根據(jù)目標群體制定風格不同的產(chǎn)品
根據(jù)產(chǎn)品消費者群體來制定不同的價格，例如:小孩喜歡甜食，口味大多適合他們的需求，女性則較鐘情于牛奶手工巧克力和男性較之喜歡黑手工巧克力等等；根據(jù)顧客的需求，可以提前預訂各種手工巧克力,可按照客戶的要求，為其提供款式多樣、口味多變的手工手工巧克力，以滿足不同層次的顧客消費要求。除此之外，根據(jù)消費者的消費水平制定產(chǎn)品的價格和產(chǎn)品類型，也有助于品牌的傳播。
2、針對產(chǎn)品定位，講品牌故事
包裝是一個產(chǎn)品向消費者展示的視覺沖擊，運用不同的包裝將產(chǎn)品賦予不同的市場定位，適應不同的市場需求，擴大銷售。針對消費者自身的消費寓禮品贈送的消費動機，在中國也將其分為兩大類，主要通過包裝的差異來體現(xiàn)。
手工巧克力品牌定位還可以從消費者的情感做產(chǎn)品訴求，做產(chǎn)品就是講故事，講品牌故事依托于產(chǎn)品定位，增添消費者的情感感受。
3、建立良好的品牌形象，深化品牌戰(zhàn)略定位
在手工巧克力品牌行業(yè)，確定廣告形象定位很重要，強大的廣告會在消費者心中留下深刻的印象。所以在產(chǎn)品剛剛誕生的時候就要想好，產(chǎn)品要走得廣告路線，因為印象給消費者留下的深刻的記憶，所以這個產(chǎn)品形象定位也是產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略定位需要考慮的點。
4、依據(jù)市場確立品牌戰(zhàn)略定位
手工巧克力重度消費群屬于比較時尚的人群，休閑、流行、時尚等是這一群體生活中的重要組成部分。手工巧克力作為一種特殊的營養(yǎng)食品，在人們的日常生活中占據(jù)著十分重要的地位，因此，手工巧克力的品質(zhì)和口感就成為消費者購買時的選擇。 所以建立適應市場競爭的品牌戰(zhàn)略定位也很重要。
有了明確的品牌戰(zhàn)略定位，給產(chǎn)品的發(fā)展起到了推動作用。好的品牌都有一個始終如一的形式將品牌的功能與消費者的心理需要連接起來的特征，將品牌戰(zhàn)略定位信息準確的傳達給消費者。所以企業(yè)可能更初有多種品牌戰(zhàn)略定位，但更終的目的是要建立對目標人群更有吸引力的競爭優(yōu)勢，并通過一定的手段將這種競爭的優(yōu)勢傳達給消費者，從而轉(zhuǎn)化為消費者的心理認識，做到成就強大的品牌。
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