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“京成一品”是一家以顛覆傳統單一的經營模式，打造中、韓美食完好結合的創新餐廳而聞名的餐飲品牌，其特色韓式燒烤技術和經典中式火鍋完好結合的創意更是受到海內外美食家的稱贊。在掌握中韓宮廷美食文化及烹制技法的基礎上，“京成一品”大膽創新，將傳統韓式餐飲與中餐技術相結合，配以先進的現代化設備，已發展成為中韓餐飲文化的一面代表性旗幟，風靡全國。

品牌背景：

京成一品淵源清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝欽賜530桌宮廷火鍋，宴請各國使節和文武百官，席間高麗國使節帶御廚呈上韓式宮廷烤肉助興京成一品，席間熱氣騰騰的火鍋配上香氣撲鼻的烤肉，一涮一烤，自助其樂，百味燙煮，香味競放，使火鍋盛宴大放異彩，其盛況可謂是中國歷史上的火鍋之最。乾隆皇帝龍顏大悅，御賜“京成一品”火鍋金字招牌，從此，從京城尊貴到平民百姓，人們喜食火鍋的傳統更是代代相傳，中華火鍋成為了天下美食群中的一朵奇葩，標志著中國宮廷美食的文明和繁榮。唯有的缺憾是高麗的燒烤技術當時未能傳入中國，使這一燒烤美食未能在中國得到發展!

今天京成一品，“京成一品”將兩百年前的盛宴重現在世人的眼前，韓式烤肉和中式火鍋的完好結合，讓我們在享受這美味盛宴的同時仿佛穿越到那個乾隆盛世。

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