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研究香料是個無底洞，術業有專改，還是在幾個師傅的基礎上，不斷實驗烤肉拌飯，取長補短。

因為我們一直秉承“精品”概念，在產品提升方面一直都舍得花錢，就是希望能夠集眾所長，匯集一體。

總結一下我們的特點：

第一：品類多樣化；傳統的烤肉飯口味有限，比如知名度較高的土耳其烤肉飯，它類似于黃燜雞米飯，做得比較單一，我們的烤肉飯通過外部的醬汁，實現了品類的多樣化，這種“換湯不換藥”的口味搭配烤肉拌飯，不僅不附加多余的人力成本，還能夠有效的提高產品的多樣化，從而更容易黏住我們的用戶！這種搭配模式不僅能夠滿足不同口味人群的需求，還有利于忠實客戶的循環消費，因為單品過于單治標不治本，只有有效的實現口味的多樣化，才能能我們會的用戶長存！目前我們共有十個口味，分別是沙拉、黑椒、孜然、麻辣、梅子醬、咖喱、老干媽、海鮮、甜辣汁、番茄等十多個經典口味。

第二：色澤豐富，食欲感強；這個特點源自于我們學習的第三種技術，這一種是我們在廣東東莞學習的，它的亮點在于色澤的搭配，玉米粒、黃瓜絲、生菜絲、紅椒絲、紫甘藍絲和烤肉拌在一起，色彩豐富，有食欲感！眾觀市面上的烤肉飯，幾乎都是傳統的“黃瓜絲+烤肉”的搭配形式，亮點不足，當然色覺效果只是一個方面，不能因為追求這個效果而導致出餐效率和成本的提高，大家根據自己的情況進行靈活調整，此外這種技術還具備普適性，它不僅能夠烤雞肉，還能烤豬肉和羊肉；

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