新生兒配方奶粉(中國嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)與歐盟標(biāo)準(zhǔn)比較表)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B，讓更多的人可以參考:新生兒配方奶粉(中國嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)與歐盟標(biāo)準(zhǔn)比較表)。
嬰幼兒奶粉主要成分標(biāo)準(zhǔn)對比成分/營養(yǎng) 能量 蛋白質(zhì) 單位 千卡/100克 克/100千卡 食品法典委員會標(biāo) 準(zhǔn)—歐盟 60-70千卡/100毫升 1.8-3.0 嬰兒配方食品不能使用商業(yè)性氫化油 脂新生兒配方奶粉，月桂酸和肉豆蔻酸是脂肪成分， 但二者相加不能超過總脂肪酸的20% 。反式脂肪酸的含量不應(yīng)超過總脂肪 酸的3 % 。反式脂肪酸是乳脂肪的內(nèi) 在成分。反式脂肪酸達到3% 可允許 用于嬰兒配方食品的乳脂肪。芥酸含 量不應(yīng)超過總脂肪酸的1% 。磷脂的 總含量不應(yīng)超過300 mg/100 kcal 72 mg/100 kJ。 亞油酸/a-亞麻酸比例最低5:1最高 15:1 乳糖和葡萄糖聚合物應(yīng)是牛乳蛋白和 水解蛋白配方食品的首選碳水化合物 。除非必需，蔗糖和果糖應(yīng)避免以配 料成分添加到嬰兒配方食品新生兒配方奶粉，因為患 有不能識別的遺傳性果糖不耐癥的嬰 兒可能發(fā)生危及生命的癥狀。 備注 國標(biāo)GB 10765— 2010 60-70千卡/100毫升 1.88-2.93總脂肪克/100千卡4.4-6.04.39-5.86亞油酸 a-亞麻酸毫克/100千卡 毫克/100千卡300-1400* 50-NSg/kcal0.29-1.36 50-NS總碳水化合 物克/100千卡9.0-14.09.2-13.8維生素A視黃醇當(dāng)量 微克/100千卡 a-生育酚當(dāng)量 毫克/100千卡 微克/100千卡 微克/100千卡 微克/100千卡 微克/100千卡 微克/100千卡 微克/100千卡 毫克/100千卡 微克/100千卡 毫克/100千卡 毫克/100千卡 毫克/100千卡 毫克/100千卡 毫克/100千卡 毫克/100千卡 毫克/100千卡60-180 1-2.5 0.5-5* 4-27* 60-300* 80-500* 300-1500* 35-175* 0.1-1.5* 400-2000 10-50* 10-70* 1.5-10* 0.45-140* 50-140* 25-100* 5-15* 20-60 50-160 60-180 CAC沒有定最高值由各國具體情況確 定 鈣磷比最低1:1最高2:1 這里設(shè)定的 GUL 是根據(jù)液態(tài)配方食 品中超過貨架期后可能損失的量計算 的；粉狀產(chǎn)品應(yīng)按較低和較高量執(zhí)行 。
59-180 1.05-2.51 0.5-5.02 4.2-27.2 59-301 80-498 293-1506 35.6-188.3 0.105-1.506 402-2000 10.5-50.2 10.5-71.1 1.5-10 0.42-1.51 50-146 25-100 5.0-15.1 21-59 50-159 59-180維生素D3/D 微克/100千卡 維生素E維生素K/K1 微克/100千卡 維生素B1 維生素B2 核黃素 煙酸 維生素B6 泛酸 葉酸 維生素C 生物素 鐵 鈣 磷 鎂 納 氯 鉀維生素B12 微克/100千卡錳 硒 銅 鋅 碘 膽堿 肌醇 L-肉堿微克/100千卡 微克/100千卡 微克/100千卡 毫克/100千卡 微克/100千卡 毫克/100千卡 毫克/100千卡 毫克/100千卡1-100* 1-9* 35-120* 0.5-1.5* 7-50* 4-40* 1.2-NS 在供水中含有高含量銅的地區(qū)生產(chǎn)的 嬰兒配方食品，可能需要調(diào)整這些值5.0-100.4 2.01-7.95 35.6-121.3 0.5-1.51 10.5-58.6 7.1-50.2 4.2-39.7 1.3-NS可選配料標(biāo)準(zhǔn)對比表可選配料 ?；撬?食品法典委員會標(biāo) 準(zhǔn)—歐盟 毫克/100千卡 最多12 單位 備注 國標(biāo)GB 10765— 2010 NS-13 如果嬰兒配方食品中添加二十二碳六 稀酸22:6 n-3 ，花生四稀酸 20:4 n-6 的含量應(yīng)至少達到DHA 的同等濃度。
存在于LC-PUFA源中的 NS-0.5 二十碳五稀酸20:5 n-3含量不應(yīng)超 過二十二碳六稀酸。國家官方機構(gòu)可 根據(jù)以上條件，確定營養(yǎng)需要量。 NS-1 氟化物不應(yīng)添加到嬰幼兒配方食品。 任何情況下，生產(chǎn)商推薦的嬰幼兒配 方食品在食用時的氟化物不應(yīng)超過 無要求 100 μ g /100 kcal 24μ g/100 kJ 。二十二碳6稀 脂肪酸中%含 0.5* 酸DHA 量二十二碳4稀 脂肪酸中%含 酸AA 量氟化物有食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)表其他指標(biāo) 水分 灰分 雜質(zhì)度 % 單位 食品法典委員會標(biāo) 準(zhǔn)—歐盟 無具體指標(biāo) 5* 無具體指標(biāo) 無具體指標(biāo) 國標(biāo)GB 10765—2010 乳基粉狀產(chǎn)品4* 粉狀產(chǎn)品12*污染物限量標(biāo)準(zhǔn)對比表污染物限量 鉛 硝酸鹽 亞硝酸鹽 黃曲霉毒素 M1 單位 mg/kg mg/kg mg/kg ug/kg 食品法典委員會標(biāo) 國標(biāo)GB 10765—2010 準(zhǔn)—歐盟 0.02* 0.15* 無具體指標(biāo) 無具體指標(biāo) 無具體指標(biāo) 100* 2* 0.5*菌落總數(shù) 大腸桿菌 金黃色葡萄 球菌 阪崎腸桿菌 沙門氏菌無具體指標(biāo) 無具體指標(biāo) 無具體指標(biāo) 無具體指標(biāo) 無具體指標(biāo)1000-10000 10-100 10-100 m0/100g m0/25g準(zhǔn)對比備注 乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白 含量應(yīng)≥60%終產(chǎn)品脂肪中月桂酸和肉豆蔻 酸十四烷酸總量＜總脂肪酸 的20%；反式脂肪酸最高含量 ＜總脂肪酸的3%；芥酸含量＜ 總脂肪酸的1%；總脂肪酸指C4 ～C24脂肪酸的總和。備注同右乳糖占碳水化合物總量應(yīng)≥ 90%同右可選 可選 可選表備注如果嬰兒配方食品中添加了二 十二碳六烯酸22:6 n-3，至 少要添加相同量的二十碳四烯 酸20:4 n-6
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