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既可以泡茶又可以泡咖啡的茶咖器具。新華社記者宋為偉攝
新華社福州12月22日電（記者邰曉安 李穎）“美食要有美器”——這是中國人對飲食文化的普遍看法。對于“國飲”茶來說，就更是如此。記者在首屆中國（德化）茶具文化產業博覽會上發現，茶具日益融入現代生活，展現出新的面孔和活力。
12月21日，首屆中國（德化）茶具文化產業博覽會在福建德化開幕。由中國陶瓷工業協會、中國茶葉流通協會主辦的這一展會，匯聚了全國10個省份、29個產瓷區的上百個茶器品牌，代表了中國茶具產業最新流行趨勢。
在福建省德化縣中國茶具城，觀眾參觀第一屆中國（德化）茶具文化產業博覽會。新華社記者宋為偉攝
用茶碗、茶海、茶漏、茶杯等整套茶具泡功夫茶，是許多中國南方人重要的生活和社交方式。隨著城市生活節奏加快，人們出門在外很難攜帶如此多的器具，便攜式茶具應運而生。博覽會上，展商肖文平展示了一款新近推出的“懶人蓋碗”便攜茶具：一個小包里共有一個茶碗、三個茶杯、一片茶布，另外還有三泡茶葉。
肖文平制作的便攜茶具不同之處在于，茶碗蓋用304鋼和橡膠密封圈制作，蓋上打滿了小孔，方便倒出茶水。
此外，茶碗還標上了注水線。“只要按照上面的刻度說明去加水就可以，即便不太會泡茶的人，也能很方便地掌握用水量。”肖文平說，現在便攜式茶具市場競爭激烈，他們得反復揣摩消費者的使用習慣，并不斷改進產品。
在博覽會上，傳統功夫茶茶具出現了不少“新面孔”：金屬礦物制作的茶盞、結合景泰藍工藝的白瓷、色彩斑斕的玻璃茶器，各種型材、設計和功能的茶具爭奇斗艷。
德化本地展商莊麗琴展示了自主設計的一款“茶咖”器具：一個大肚窄口的白瓷茶碗分別配上茶漏和咖啡漏，就能實現泡茶和泡咖啡兩種功能。收納時，只要將茶杯一層層疊放到茶碗碗口就可以。莊麗琴說，這是專門為現代年輕白領設計的產品，方便實用美觀，而且節省空間。
在福建省德化縣中國茶具城，觀眾在第一屆中國（德化）茶具文化產業博覽會上參觀。新華社記者宋為偉攝
中國有發達的電商渠道，很多人會通過網絡來購買茶具。深圳積木易搭公司看中了網購茶具中的“痛點”，希望以3D掃描技術實現茶具在網絡上的三維展示，讓網購者具有更直觀的體驗。一個茶具放入3D掃描儀中，只需五分鐘就能完成掃描，這受到很多茶具生產廠家的歡迎。多位展商表示，傳統的茶具產業需要更多科技力量的介入。
中國陶瓷工業協會名譽副理事長付維杰在博覽會上表示，近年來，中國的陶瓷行業積極實施增品種、提品質、創品牌“三品戰略”中國茶具，促進行業轉型升級，推動行業高質量發展。
據悉，僅福建德化的陶瓷茶具產值，2020年預計就會達到60億元。龐大的市場需求刺激了企業的創新動力。
“這次博覽會，我們不但看到全國各地近幾年來生產的各種精美的陶瓷茶具產品中國茶具，還看到豐富的茶具配套產品，這是我國瓷茶產業立足資源稟賦、依托產業基礎、順應市場需求的成果。”付維杰說，希望能夠以此次博覽會為契機，建立起多層次的“茶與器”文化的交流合作機制，在一杯清茶中推動文明互鑒，在品茗論道中推動貿易發展。
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