百怡咖啡(咖啡策劃書),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:百怡咖啡(咖啡策劃書)。
Leisure Spase 咖啡項目市場定位及分析 1.產品和服務介紹: 秉持著成為最優秀本土原創咖啡廳的企業愿景,我們創造良好 的工作環境并相互尊重,為顧客提供優質的產品和真誠的服務。主動 融入校園、社區生活,同時亦追求效益,努力實現企業文化與經濟效 益同步的多元化發展模式。 Leisure Spase 咖啡廳是一家集休閑與享受為一體的咖啡廳, 白天享受咖啡廳的溫文爾雅、悠閑自得。夜晚體味自我空間的自我隨 意。特色咖啡,小吃,甜點,酒水選擇多樣,為您營造完美的時尚娛 樂空間, 溫馨環境, 周到服務, 帶給人們酣暢淋漓的消閑體驗。Leisure Spase 咖啡廳為客人提供優良的環境和服務,讓消費者在這里展現一 種品位,體驗一種文化,寄托一種情感,使 Leisure Spase 咖啡廳成 為商務休閑百怡咖啡,朋友聚會的首選之地。 2.競爭比較 連鎖品牌咖啡: (1) 美國星巴克咖啡連鎖,日本真鍋咖啡連鎖,意大利巴貝拉, 麥咖啡,法國西提島連鎖,加拿大的百怡咖啡連鎖,上島咖 啡等。(2)咖啡文化在歷經數百年歷史的滌蕩之后,咖啡中已經融入了 深厚的歷史與文化韻味,喝咖啡不僅僅是在品嘗一杯咖啡, 更可以從中了解到咖啡蘊涵的文化精神。
同行競爭格局對我 們有利,能更好的提我們的知名度。相對而言,我們咖啡點 環境、管理水平、產品和服務質量以及性價比都占有相當的 優勢。3.格調定位 Leisure Spase 咖啡廳是一家集休閑與享受為一體的咖啡廳,以溫馨 浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營 造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境,引導消費者轉變消費觀念,向 崇尚自然、追求健康的文化品位方面轉變。 4,經營理念 在產品的優質口感的情況下,堅持打造物美價廉的咖啡,提供是更為 優質的環境和氛圍,因而通過環境的精心設計與氛圍的營造,營造大 眾消費,使得我們的被替代性降低。 SWOT 分析 1. 機會 (1) 咖啡消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純 速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了,消費者開始認知咖啡的品 牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。喝的不是咖啡而 是一種享受,氛圍和環境,現在人們比較喜歡到咖啡廳感受 這種氛圍,文藝小清新。2隨著人們生活水平的不斷提高,消費觀念的逐步改變,咖啡廳 已經成為人們日常生活中一個重要的休閑聚會場所, 咖啡廳也越來越 受到廣大消費者的青睞尤其是年輕一代新新人類對于咖啡廳的執著, 使咖啡廳行業得到了足夠大的上升發展空間,市場發展潛力巨大、咖 啡廳的建設是一種必然的趨勢。
2. 威脅 就目前中國啡業市場來看,我們的競爭對手非常的大。目前中國有很 多的連鎖機構,這些咖啡廳都有一定的管理體系實行連鎖經營模式, 具有一定的品牌優勢與人才儲備優勢, 咖啡連鎖店所擁有的品牌優勢 與廣告優勢是我們目前所無法比擬的,而且品牌優勢深入人。 3. 優勢 在連鎖店集團化的經營模式下, 程序式的管理制度是其優點也是其一 大缺陷各連鎖店風格過于一致,產品服務模式化,無法彰顯咖餐廳的 個性化特色。而現在新新人類最需要的就是個性與特色。我們所要做 的就是怎樣利用好靈活的管理機制,本土資源優勢,發展個性化特色 咖餐廳。 這個時候, 我們的特點以及經營理念就顯得非常重要。 特點: 商務、休閑、藝術咖啡專賣店;經營理念:詮釋咖啡文化,演繹現代 生活,引領時尚潮流。 推廣計劃 1. 網絡宣傳: (1) (2) 微博宣傳; 微信宣傳;(3)論壇宣傳;如今電子設備發達,網絡通信等工具也日新月異,利用電子設備宣傳 推廣就好不過了。微信,微博用戶人數多,設定優惠措施,推廣優惠 條件,關注轉發優惠條件等。 2. 店面宣傳 1 派發宣傳單頁和小禮品:針對高段商務圈的上班族,或向高端 購物場所內的消費者,派送精美廣告單頁和小禮品,單頁也可 做成優惠券形式; 2 新品推出時,推出新的優惠措施百怡咖啡,例如買二送一,或者第二杯 半價等優惠; 3 廣發宣傳單;3. 節假日優惠 如有節假日,推出優惠措施,節假人流量增多,優惠措施能夠吸引顧 客。 4.電視廣告宣傳 利用傳媒的力量,廣告能夠深入人心,讓人先入為主的關念。
總結:以上內容就是百怡咖啡(咖啡策劃書)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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