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核心提示:別人養蛋雞、肉雞,她養起了山雞。十年下來,大起大落她嘗了個遍,如今,又打算擴大生產。
致富項目:山雞、鷓鴣養殖
案例地點:許昌市
致富人物:周晶
適合人群:有一定養殖經驗的人所需場地:一定面積的院落
早上六點,當第一束陽光照進窗內的時候,孔雀們都驚醒了。踏著清晨的露水,這些鳥中之王姿態優雅的走出來,在院子里伸展著翅膀。新的一天又開始了。
在周晶的養殖場里,孔雀、山雞、鷓鴣什么都有,孔雀雖最受寵,但山雞、鷓鴣這些小家伙們卻也是她最衷愛的寶貝。
周晶:在報上發現南方有養山雞的,我在東北呆過,見過野生山雞,很漂亮。山雞能養嗎?
帶著這個疑問,周晶跑到南方拜師學藝,從沒接觸過養殖業的周晶就這樣下了海。
周 晶:我也不知道買什么類型的飼料,在老板的推薦下,我買了肉雞的飼料,來喂養山雞
周晶像伺候親人一樣,伺候著寶貝山雞的一日三餐,小山雞長得油光發亮。幾個月過去了,春天來了,山雞們進入了交配期。
周 晶:進入繁殖期后,開產一個脫肛一個,開產一個脫肛一個。
眼看著長得這么好的山雞一個個難產而死,周晶坐不住了,她急忙去找專家問個清楚。原來是雞喂得太肥了 ,而專門下蛋的種雞最忌諱的就是肥胖癥。恍然大悟后,周晶在專家的指導下,換了雞飼料,馬上開始給山雞瘦身。經過一段時間的艱難減肥后,重新獲得苗條身材的小母雞們開始下蛋了。
周 晶:山雞在產卵期會一直脫毛,一直脫到產卵期結束,就變成一只禿雞了。不過,雖然這時候是山雞最丑的時候,也是它做貢獻最大的時候。已經產了一個周期的蛋了。
經過一年的努力,周晶總算是修成正果了。在養殖山雞的基礎上,周晶還從外地引進了一個新品種——鷓鴣,打算把珍禽養殖進行到底。然而,當時根本就沒幾個人聽過鷓鴣,賣鷓鴣就更讓周晶犯了難。
周 晶:到許昌各大賓館推薦,但是人家說沒賣過。
任憑你說得天花亂墜,顧客們連見都沒有見過,誰敢輕易動口呢?再加上鷓鴣雖小,價格不低,顧客都不愿意輕易嘗試。
周 晶:我說你試試,給他一個星期,一問他,他說一只也沒賣出去,他都有點兒灰心了。我說你送給他吃吧,算我的,讓他嘗嘗怎么樣。
就是這樣一只一只地免費送鷓鴣,為鷓鴣打開了銷路。
周 晶:頭一次嘗了,第二次一般都點了。
灞陵閣廚師長:頭一天跟他訂貨,一天穩定在三四十只。
廚師們變著花樣做出來的鷓鴣慢慢被顧客接受了,得到了很多人的喜愛,從最開始一個星期賣出去三兩只,到后來每天賣出上百只。
周 晶:河北一星期來一次,一次一車
周晶的丈夫:外省的山雞養殖加盟,福建,海南的都有。
短短三四年時間,周晶養得山雞、鷓鴣銷售到了全國十多個省,養殖戶發展了一兩千個。
周 晶:存欄都是滿的,一共一萬四五千只,從小苗出殼到成品都有。保守說吧,一年能掙二十萬塊錢。
從2000年到2002年對問,三年時間,周晶將養殖場的規模擴大了三倍,不僅養山雞、鷓鴣,還有貴妃雞、珍珠雞、元寶雞等珍禽。
當初并不支持周晶搞養殖的丈夫,一直支持著她,這讓周晶在“非典”之后重整旗鼓。
2006年,市場以驚人的速度反彈,周晶沒舍得丟的幾百只種雞成了香餑餑。
周 晶:今年最好,天天有人要貨,山雞利潤十幾塊錢一只,鷓鴣四五塊錢一只。
如今,聞到風聲的很多老養殖戶又開始向她咨詢養殖的事,而種雞卻變得供不應求。
周 晶:苗已經排到了七月中旬,出來這都是有主的,都交過定金了。
市場這么好,現在穩步擴大規模當然是第一位的。在這個基礎上,周晶還想利用這些動物美麗的羽毛,制作標本山雞養殖加盟,提高附加值。
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