水果店進貨(水果店的進貨與水果擺放),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:水果店進貨(水果店的進貨與水果擺放)。
作者:業神制造貨架
水果店的主營就是水果,那一家水果店的水果進量是以哪些為主?數量應該是多少?比率是多少?你考慮過嗎水果店老板們?針對這些你是怎么想的?結果達到你的預期了嗎?針對這兩個問題,我將一位開水果店朋友的經驗之談,寫出來與大家共享下.
這位朋友開水果店也有幾年了,經歷過起伏,但是他真的很棒,堅持過來了,也獲得了一份屬于自己努力得來的收入,給自己的家庭帶來了很大的快樂與經濟支撐.他的水果店的經驗相信是大家想要知道的吧.業神制造貨架
他說,你如果是新開的水果店,就應該講求是降低風險,多進些橙子和蘋果類的水果,把你的水果店的貨架鋪滿,再用時令的水果西瓜、芒果和香蕉類的進行水果店的水果點綴,人們進來后感覺你水果店的琳瑯滿目水果豐富,品種全搶眼水果店進貨,就基本上差不多了。進多少根據你店鋪的水果架面積多少來估算。
還有就是品種的搭配。一般日常的水果但是不容易變質的蘋果橙子類的話,大概占你水果店的水果比例在70%左右就可以。這一類的水果利潤較為透明,和外面水果攤上的價格出入不大。但是這一塊是人們日常的水果,如果沒有,會給人們一種你水果店里面水果不全的想法,所以必須有,賺頭總體來說不大,你可以從銷量下手,抓住顧客心理,想法搞點促銷活動來增加收入。業神制造貨架原創
那些時令的水果如葡萄、芒果、柚子、哈密瓜等銷量不錯,利潤相當可觀,但是時令性較強。你在水果上市初期的時候可以抓住機會多進一些,占你水果店水果的比例大概在30%左右就可以。后期的時令水果就需要進貨時十分小心了,因為這時期的水果多為尾貨,難免會的近腐爛變質的、賣相不好的摻雜在里面。所以一是數量需要減少了,二是進水果時多看謹慎才可以。以免將批發商的損失轉嫁到自己的頭上。業神制造貨架
最后他還說道一點就是在水果店的四壁上適當的裝上幾面鏡子,來將你的水果映射水果店進貨,顯得水果樣數多,也會起到一定的美化你水果店的作用。具體進貨的投資比例沒法算,因為這和你水果店的面積位置都有很大的關系,但是后期的是進貨量是前期進貨量的大概在四分之一左右就可以。這樣你的資金就可以靈活運轉起來。
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