開(kāi)雅堂小超靠什么盈利(一年翻牌50000家夫妻老婆店，雅堂小超牛皮還能吹多久？)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:開(kāi)雅堂小超靠什么盈利(一年翻牌50000家夫妻老婆店，雅堂小超牛皮還能吹多久？)。
作為國(guó)產(chǎn)便利店的標(biāo)桿，美宜佳經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，門店數(shù)終于在2020年上半年正式突破了10000家。而雅堂小超達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，只用了7個(gè)月，并在2020年年底門店覆蓋數(shù)量正式突破50000家，在地域上更是涵蓋了四川、河北、山東、江蘇等25個(gè)省市。
發(fā)展速度如此之快，雅堂小超憑什么？雅堂小超的商業(yè)模式究竟還能跑多久呢？
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補(bǔ)貼
雅堂小超是雅堂集團(tuán)旗下互聯(lián)網(wǎng)社區(qū)超市連鎖品牌，除雅堂小超以外，雅堂集團(tuán)旗下業(yè)務(wù)還包含電商、信息技術(shù)、廣告、供應(yīng)鏈金融、雅堂到家、雅堂味道六個(gè)業(yè)務(wù)版塊。
相關(guān)資料顯示，雅堂集團(tuán)成立于2013年12月30日，其創(chuàng)始人楊定平以銷售紅木家具起家，在涉足便利店行業(yè)之前，可以說(shuō)并沒(méi)有便利店行業(yè)和零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，這也直接導(dǎo)致了雅堂小超不為外人所看懂的發(fā)展模式和商業(yè)邏輯。
在雅堂小超的拓店計(jì)劃中，現(xiàn)金補(bǔ)貼是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，這也是吸引眾多小店老板加盟雅堂小超的一個(gè)重要原因。雅堂小超通過(guò)單店2萬(wàn)-12萬(wàn)元不等的補(bǔ)貼，吸引傳統(tǒng)夫妻老婆店加盟，并統(tǒng)一換上雅堂小超的招牌。除此之外，小店要想拿到補(bǔ)貼，還有一個(gè)必要條件就是小店必須要接入雅堂小超的POS收銀系統(tǒng)，且每個(gè)月必須保證有一定的資金流水。
據(jù)相關(guān)人士透露，雅堂小超的POS收銀系統(tǒng)到賬時(shí)間為T+x，部分地區(qū)到賬周期是3天甚至更長(zhǎng)，也就是說(shuō)當(dāng)天的訂單完成結(jié)算以后若干天以后才會(huì)到達(dá)小店老板的雅堂金融賬戶以內(nèi)。
雅堂小超自成立之日起便自帶很強(qiáng)的金融屬性，這也就不難理解雅堂小超為什么要通過(guò)高額的補(bǔ)貼來(lái)獲取小店的交易數(shù)據(jù)了。而在拿到小店的交易數(shù)據(jù)以后，雅堂小超便可以開(kāi)展相關(guān)的供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)。目前來(lái)看，雅堂小超也確實(shí)是這樣做的。
2020年12月，雅堂小超先后與普洛斯金融和永輝金融達(dá)成合作，獲取金融授信額度達(dá)數(shù)十億。從時(shí)間上來(lái)推算，雅堂小超此時(shí)已掌握近5萬(wàn)家小店的交易流水，按照單店交易額5000元計(jì)算，雅堂小超每天的資金池儲(chǔ)備金額達(dá)數(shù)億元。
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供應(yīng)鏈
雅堂小超發(fā)展速度較快的另外一個(gè)原因是其在供應(yīng)鏈層面的打法。
爭(zhēng)奪夫妻老婆店的翻牌市場(chǎng)早已玩家眾多，而隨著京東、阿里等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的進(jìn)入，傳統(tǒng)的夫妻老婆店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)更是到了白熱化。
美宜佳、芙蓉興盛、掌合天下等企業(yè)多從供應(yīng)鏈角度切入，通過(guò)對(duì)小店的翻牌和進(jìn)貨渠道的改造，來(lái)達(dá)到賦能小店的目的。某業(yè)內(nèi)人士告訴筆者，一家營(yíng)業(yè)額在3000元左右的夫妻老婆店通過(guò)松散加盟，一般營(yíng)業(yè)額可以達(dá)到5000元左右。而通過(guò)對(duì)店內(nèi)陳列改造、系統(tǒng)升級(jí)，深度介入小店日常運(yùn)營(yíng)的緊密加盟模式一般可以使小店的營(yíng)業(yè)額提升到10000元左右，也就是可以達(dá)到“萬(wàn)元店”水平。
很顯然，雅堂小超走了一條與美宜佳和京東等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)都不同的路。
通過(guò)高額補(bǔ)貼，雅堂小超快速的與小店建立起了聯(lián)系。但是在供應(yīng)鏈層面，雅堂小超面對(duì)5萬(wàn)家門店，似乎還沒(méi)有完全做好準(zhǔn)備。早前筆者在走訪市場(chǎng)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，一家位于社區(qū)邊上雅堂小超店，翻牌前后生意幾乎沒(méi)有任何的變化?！吧厦娴呢洸蝗?strong>開(kāi)雅堂小超靠什么盈利，有活動(dòng)的時(shí)候就訂點(diǎn)，平時(shí)很少在上面訂貨”，該小店老板這樣告訴我們。
雅堂小超方面工作人員在與某地經(jīng)銷商溝通合作事宜時(shí)，更是直言不諱。“供貨價(jià)格無(wú)所謂，只要賬期時(shí)間長(zhǎng)就可以”?？梢?jiàn)，雅堂小超在供應(yīng)鏈層面貨源優(yōu)勢(shì)并不大。
目前，雅堂小超在全國(guó)已發(fā)展了5萬(wàn)多家加盟店，200多家直營(yíng)店。雅堂集團(tuán)方面表示，2020年要新增直營(yíng)店2000-3000家，擴(kuò)張加盟店至少至10-15萬(wàn)家。那么雅堂小超直營(yíng)店的日常經(jīng)營(yíng)情況怎么樣呢？
我們走訪小店后發(fā)現(xiàn)，一間面積120平方米左右的門店，日均銷售額約在4000元左右。顯然開(kāi)雅堂小超靠什么盈利，雅堂所謂的直營(yíng)店并不符合傳統(tǒng)便利店品牌直營(yíng)店的要求。
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雅堂小超的生意模式還能跑多久？
按照每家店補(bǔ)貼兩萬(wàn)元計(jì)算，雅堂小超翻牌夫妻老婆店已投入超10億元。先不說(shuō)雅堂小超這巨額的資金是從哪里來(lái)的？雅堂小超的供應(yīng)鏈金融模式真的能夠覆蓋掉市場(chǎng)補(bǔ)貼的成本嗎？而雅堂小超真正的盈利模式又在哪里？
其次，我國(guó)傳統(tǒng)的夫妻老婆店數(shù)量龐大，經(jīng)營(yíng)水平普遍不高。小店是否真的有金融方面的需求，或者說(shuō)小店的金融需求是否真的有那么大，或許在每個(gè)行業(yè)從業(yè)者心里都要打一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)。
另外，雅堂小超的50000家翻牌加盟便利店都是通過(guò)現(xiàn)金補(bǔ)貼的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)的。這也就意味著，一旦停止補(bǔ)貼，雅堂小超對(duì)于夫妻老婆店的粘性必將大打折扣。在系統(tǒng)層面，由于我國(guó)大部分傳統(tǒng)夫妻老婆店店主年齡層次普遍在30-50歲之間，這也就代表大部分小店老板對(duì)于店鋪日常的信息化運(yùn)營(yíng)要求其實(shí)并不高。
某零售行業(yè)高管告訴我們，“目前很大一部分?jǐn)?shù)量的小店老板其實(shí)對(duì)于POS系統(tǒng)是心存排斥的，他們更愿意用傳統(tǒng)的生意模式來(lái)進(jìn)行小店的日常經(jīng)營(yíng)管理。目前來(lái)看，通過(guò)植入POS系統(tǒng)來(lái)完成小店的數(shù)字化還不太現(xiàn)實(shí)。傳統(tǒng)零售小店的數(shù)字化之路，還有很長(zhǎng)的一段路要走”。雅堂小超一旦停止或者減少補(bǔ)貼，使用POS系統(tǒng)的小店老板數(shù)量必將出現(xiàn)斷崖式的下滑。
雅堂小超雖然通過(guò)資本輸出，野蠻擴(kuò)張取得了一定的市場(chǎng)覆蓋，但是零售行業(yè)歸根到底還是一個(gè)需要精耕細(xì)作的行業(yè)。雅堂小超以金融切入傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的方式究竟還能走多遠(yuǎn)呢？
或許就像網(wǎng)友所說(shuō)的，雅堂小超巨額補(bǔ)貼瘋狂擴(kuò)張只不過(guò)是想用體量博融資。又或者說(shuō)，雅堂小超只是用小店的交易流水和供應(yīng)商的貨款在玩一場(chǎng)資本游戲。
最后雅堂小超不論以哪種方式離場(chǎng)，留給整個(gè)行業(yè)的，或許只剩一地雞毛！
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