生和堂龜苓膏(生和堂陸偉專訪：春節(jié)龜苓膏銷量較往年成倍增長，“疫”外爆發(fā)！)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:生和堂龜苓膏(生和堂陸偉專訪：春節(jié)龜苓膏銷量較往年成倍增長，“疫”外爆發(fā)！)。
2月8日元宵節(jié)，“帶貨女王”薇婭的一場淘寶直播中，生和堂天貓旗艦店的6.5萬箱奶香龜苓膏在短短5分鐘內(nèi)便被秒光。不僅如此，今年春節(jié)期間，生和堂龜苓膏產(chǎn)品的銷量也是以往的幾倍，實(shí)現(xiàn)了“疫”外爆發(fā)。近日，在結(jié)束一場視頻會(huì)議后，廣東生和堂健康食品股份有限公司（以下簡稱“生和堂”）董事長兼總經(jīng)理陸偉抽出時(shí)間接受了食品板的采訪，談?wù)勗谔厥馇闆r下食品企業(yè)如何應(yīng)對，未來大健康食品風(fēng)又向哪吹。
1
提早布局，線上渠道爆量道
2020年春節(jié)前爆出的一場疫情，讓多數(shù)的中國人不得不選擇“禁足”家中，很多消費(fèi)者紛紛選擇線上平臺、社區(qū)團(tuán)購等方式購物，讓很多食品飲料企業(yè)更加積極思考布局新渠道。
傳統(tǒng)意義上講，春節(jié)期間不是龜苓膏產(chǎn)品的銷售旺季；由于過年期間大家吃的比較豐盛，所以解膩去火的龜苓膏往往在年后才迎來銷售旺季。但是，受到疫情影響，今年龜苓膏的旺季提早來臨了。
針對今年的特殊情況，生和堂反應(yīng)非常迅速。陸偉介紹稱：“在1月25日大年初一我們就召開了公司董事會(huì)；隔天便召開了中層以上領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議及全國的銷售會(huì)議，在公司內(nèi)部成立了疫情防控小組和復(fù)工準(zhǔn)備小組；大年初三便進(jìn)入了工作狀態(tài)。從2月1日起，員工就陸續(xù)返回，分批次進(jìn)行隔離，以保證了2月10日一定數(shù)量的員工能正式復(fù)工。”
除了與線下經(jīng)銷商溝通外，大年初三生和堂就開啟與各大線上銷售平臺的溝通，一直到大年初七完成溝通，把工作做在前面。
“眾所周知，薇婭的熱度高，每天從幾千個(gè)產(chǎn)品里選擇十幾款進(jìn)行直播，我們趕上了薇婭的元宵節(jié)直播，除了產(chǎn)品本身品質(zhì)過硬，還有就是我們與薇婭團(tuán)隊(duì)溝通得比較早。這次直播把當(dāng)時(shí)的店鋪預(yù)備的庫存都賣完了，如果貨備多些，銷量會(huì)更高。”陸偉對食品板表示，“除了直播之外，生和堂在其他線上平臺的銷售呈現(xiàn)暴增趨勢，2月份初的多個(gè)訂單每單均超過5萬箱，總量比去年同期增長了327%。”
除了線上，生和堂年前提前備貨、安排好線下物流的線路和發(fā)貨時(shí)間，與經(jīng)銷商提早溝通，保證線下的供應(yīng)。
“所以我們2月就是全力以赴提升產(chǎn)能。”陸偉說道。
2
“疫”后思考：大健康食品風(fēng)口已來
經(jīng)過這次疫情，人們的消費(fèi)觀念將發(fā)生巨大變化，消費(fèi)也將會(huì)出現(xiàn)明顯的兩極化，中高收入人群會(huì)更注重對消費(fèi)品質(zhì)的提升，以及對健康的關(guān)注，而中低收入人群的消費(fèi)則更趨于理性化，更關(guān)注實(shí)質(zhì)性養(yǎng)生產(chǎn)品，概念型養(yǎng)生產(chǎn)品將不再受到青睞。因此，人們對健康的關(guān)注度將普遍再度提升，近些年本來就火的健康食品的熱度也會(huì)隨之再升級。
提升免疫力的養(yǎng)生食品前景會(huì)更好。龜苓膏是一款藥食同源的食品，從神仙草（涼粉草）、茯苓、金銀花、蒲公英、甘草等傳統(tǒng)食材中提煉而成，能在一定程度上調(diào)節(jié)人體陰陽平衡，預(yù)防熱毒、暑熱、陰虛、濕滯的產(chǎn)生。藥食同源及平衡養(yǎng)生的屬性讓生和堂龜苓膏最近特別熱賣。
近些年，生和堂的新品走的是休閑化、甜品化、潮流化的路線，開發(fā)出如：吸吸龜苓爽、MIX龜苓配、草本一餐、奶茶控の小鮮萃、奶茶控の燒龜苓等一系列創(chuàng)新功能性休閑美食。疫情過后，生和堂將迅速抓住新的趨勢，開始注重具有養(yǎng)生功效、提升免疫力的產(chǎn)品研發(fā)。
此外，飲料的消費(fèi)人群更廣，食用場景更多。未來，生和堂還會(huì)加快飲料類產(chǎn)品的研發(fā)腳步，深度挖掘養(yǎng)生大市場。
線上銷售趨勢會(huì)更明顯。此次疫情，使得線上渠道快速增長生和堂龜苓膏，尤其是生鮮電商和社區(qū)電商方面，市場爆量明顯。數(shù)據(jù)顯示，2020年除夕到初七，社區(qū)電商交易筆數(shù)同比增長322%，每日優(yōu)鮮從除夕到初六，實(shí)收交易額同比增長465%。2月1日，永輝超市到家服務(wù)全國訂單量春節(jié)期間首次突破20萬單，銷售額突破2000萬元。“生和堂近兩年一直在關(guān)注生鮮電商和社區(qū)電商等新渠道生和堂龜苓膏，如每日優(yōu)鮮、京東到家、興盛優(yōu)選等，未來也會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)這一渠道建設(shè)。”陸偉表示。
陸偉判斷，此次疫情加快了大健康食品的發(fā)展，之前有的食品更加注重時(shí)尚和概念類產(chǎn)品的研發(fā)，未來大健康食品將更加注重內(nèi)涵，未來消費(fèi)者或?qū)⒏匾曀幨惩础⒕哂衅胶怵B(yǎng)生的功效性的產(chǎn)品。
3
2020年還將重點(diǎn)布局廣西和北美市場
據(jù)第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2020年生和堂龜苓膏市場占有率高達(dá)57.9%。在國內(nèi)重要連鎖KA零售終端全覆蓋，便利、休閑、醫(yī)藥連鎖、校園特通渠道以及BC類終端門店超10萬家，同時(shí)也在積極布局新零售等多元化渠道。
就國內(nèi)市場來說，廣西是龜苓膏最重度的消費(fèi)市場，但是生和堂還沒有布局，具有非常大的的市場提升空間，在本次疫情后，行業(yè)將加速兩極分化，并向頭部企業(yè)集中，因此布局廣西市場將是生和堂2020年的戰(zhàn)略布局重點(diǎn)。
早在2020年12月31日，由生和堂出資5000萬冠名的25組“生和堂—中華龜苓膏引領(lǐng)者號”高鐵列車由廣西南寧始發(fā)，隨著列車啟程“生和堂號“將穿梭于廣西、廣東、云南、四川、貴州等西南五地，尤其覆蓋廣西12市18縣，通達(dá)全國20個(gè)重點(diǎn)城市。這一動(dòng)作不僅意味著生和堂將劍指廣西龜苓膏市場，開啟2020年度品牌之戰(zhàn)，也是生和堂品牌發(fā)展的又一里程碑。
在海外，生和堂龜苓膏已經(jīng)遠(yuǎn)銷加拿大、美國、澳大利亞、新加坡、馬來西亞、歐洲等國家和地區(qū)，深受全球華人的喜愛和認(rèn)可。“今年春節(jié)，生和堂龜苓膏在北美市場銷量的增長超過了158%。同時(shí)，我們也非常重視海外電商渠道的建設(shè)，今年與美國亞米網(wǎng)達(dá)成了深度戰(zhàn)略合作，相信今年在北美市場的銷量會(huì)是以往的幾倍。”陸偉信心十足地說道。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是生和堂龜苓膏(生和堂陸偉專訪：春節(jié)龜苓膏銷量較往年成倍增長，“疫”外爆發(fā)！)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
