酒店業的發展(酒店發展趨勢),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:酒店業的發展(酒店發展趨勢)。
雖然旅游市場以年收入遞增12.9-16.4%的速度快速發展,但就2000年94.82萬間的客房數量年增長6%的速度與55.9%年平均客房出租率年增長2.4%的速度而言,宏觀上旅游住宿市場供大于求的矛盾依然存在。
截至到2004年底,我國共有旅游住宿設施28.38萬家,其中星級酒店9751家,平均出租率56.14%。這些客觀條件為產業存量調整帶來了利好消息。全國大量住宿業項目經營不善已是事實。低星級酒店、條件較好的招待所和療養院等,在國企改革的宏觀背景和住宿業市場轉型的雙重壓力下,必將大舉轉型。
90年代以來,國內尤其是上海周邊地區省際旅游和商務流通發展較快。隨著商務的快速發展,人民生活水平的不斷提高,“恩格爾指數”的下降,“都市旅游”、“假日商務”的興起,國內商、旅、休閑客流量猛增。在這個增長過程中,商務旅游首次超過休閑旅游。
據美國酒店業協會統計表明,營業收入排在全美零售業第三位的經濟、商務型酒店達5.39萬家酒店業的發展,占酒店市場份額的70%。在我國酒店業的發展,經濟、商務型品牌酒店在酒店市場的比例尚不足10%,而且檔次結構極不合理。到2001年年底,我國的高、中、低檔飯店數分別是570家、6025家、753家。這與發達國家1:4:5的比例存在著較大的差距。國務院發展研究中心孫尚清在其主持的“旅游經濟發展戰略”研究課題的報告中明確指出了我國旅游飯店在檔次結構上的失調。發展清潔衛生、設施配套齊全、價格實惠 (160-300元)、交通相對方便、具有安全感、 服務有特色,有別于星級酒店和傳統旅館的商務型旅店勢在必行。
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