蜂蜜品牌(說說國內(nèi)最好的蜂蜜品牌情況與蜂蜜牌子哪個(gè)好呢？)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:蜂蜜品牌(說說國內(nèi)最好的蜂蜜品牌情況與蜂蜜牌子哪個(gè)好呢？)。
作為一種并不昂貴，同時(shí)營養(yǎng)豐富、美味可口的飲品，蜂蜜一直都有著非常高的人氣。或許正是因?yàn)槭袌?chǎng)的需求大，從而讓這個(gè)市場(chǎng)誕生了非常多的品牌。蜂蜜在常溫、常壓下，具有兩種不同物理狀態(tài)，即液態(tài)和結(jié)晶態(tài)（無論蜂蜜是貯存于巢洞中還是從巢房里分離出來）。液態(tài)蜜也就是蜂蜜從蜂巢中分離出來并始終保持著透明或半透明粘稠狀的液體。然而多數(shù)品種蜂蜜放置一段時(shí)間后，尤其在氣溫較低時(shí)，逐漸形成結(jié)晶態(tài)，這樣蜂蜜稱為結(jié)晶蜜。
市場(chǎng)上的品牌蜂蜜有很多，種類也很多，有洋槐蜜、荊條蜜、泡桐蜜、棗花蜜，最常見的要屬龍眼蜜。龍眼蜜又稱"桂圓蜜"，是蜜中上品，主要分布于我國華南地區(qū)，以及臺(tái)灣地區(qū)，如海南、廣東、廣西、福建、貴州等省，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易結(jié)晶，具有龍眼的濃烈香氣，在我國單花蜜中其蛋白質(zhì)含量最高。意康德龍眼蜜是一級(jí)品，味道甜潤，具有蜜源植物特有的花香氣味，是一款純正農(nóng)家原蜜。
市場(chǎng)上蜂蜜的品牌眾多，蜂蜜質(zhì)量參差不齊，如何在眾多品牌中挑選出好蜂蜜呢？下面給大家介紹一些方法。
1、 看顏色。真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質(zhì)、生物酶、礦物質(zhì)和花粉等成分，所以看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖漿冒充，故色澤鮮艷，一般呈淺黃或深黃色。
2、 看粘稠度。真蜂蜜呈黏稠液體，挑起可見柔性長絲，不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉淀蜂蜜品牌，黏度小，挑起時(shí)呈滴狀下落，有斷流。在暴曬后真蜂蜜變稀薄，而假蜂蜜無變化或更黏稠。若蜂蜜極稀，容易流動(dòng)，則可能是摻了水的。
3、 聞味道。真蜂蜜氣味純正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
4、 口感。真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有輕微的淡酸味，后味悠長，品嘗結(jié)晶塊時(shí)牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔細(xì)品嘗有苦澀味或化學(xué)品怪味，無芳香味，結(jié)晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。意康德一等品龍眼蜜色澤清透光亮如油，含水量低，質(zhì)感粘稠，甜而微酸，口感綿軟細(xì)膩，是一款不錯(cuò)的選擇。
5、 看標(biāo)簽。仔細(xì)查看產(chǎn)品的標(biāo)簽，有的蜂蜜產(chǎn)品配料表中寫著蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等，這對(duì)真的蜂蜜產(chǎn)品也是不允許的。蜂蜜的標(biāo)簽上也只能寫什么花的蜂蜜，或者純蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜飲品之類的偷換概念的偽蜂蜜。
6、 攙有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色澤較混濁，味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸，待冷卻后滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍(lán)色或紅色、紫色，說明蜂蜜中攙有淀粉類物質(zhì)。
7、 用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中，如果是好的蜂蜜蜂蜜品牌，鐵絲插進(jìn)去之后能看到清煙冒出來，但聞到的還是瓜果花朵的香味。如果是摻了白糖的，則會(huì)散發(fā)焦糊味。
8、 取一份蜂蜜，加入兩份冷開水及四份95％的酒精，混勻后置放一晝夜，如無雜質(zhì)沉淀，說明品質(zhì)純正。
9、 真正的蜂蜜在夏天搖動(dòng)后蜂蜜中會(huì)有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶。但靜放1-2天后，泡泡會(huì)自動(dòng)消失，但打開蜂蜜瓶時(shí)會(huì)有氣體沖出！這主要是純天然蜂蜜中含有殺菌劑過氧化氫的緣故。過氧化氫在高溫下易分解出氧氣!從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡！ 冬天也挺簡單的，把蜂蜜放在30-40度熱水中放4-5分鐘，然后用筷子把蜂蜜攪動(dòng)10-20下,然后靜放一下,純天然蜂蜜的表面會(huì)有泡泡。
這些方法你學(xué)會(huì)了嗎？希望各位都能買到自己喜歡的純天然蜂蜜哦！
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