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在日常生活中，煮雞蛋是一件再常見不過的事，但很多人并不清楚用涼水煮雞蛋究竟幾分鐘能煮熟。其實，這個問題的答案會受多種因素影響，比如雞蛋大小、煮蛋的量以及火力大小等。了解正確的煮蛋時間至關重要，煮久了，雞蛋口感變老，營養成分也會有所流失；煮的時間不夠，蛋黃可能未完全凝固，食用起來存在健康風險。接下來，我們就詳細探討一下用涼水煮雞蛋所需的時間，為你提供實用準確的煮蛋指南。

1、10分鐘。是指從雞蛋冷水下鍋煮開始計算，這樣煮出來的雞蛋比較完整，而且蛋白和蛋黃都可以固化。雞蛋下鍋煮的時間不宜超過十五分鐘，會造成雞蛋營養結構發生變化，更難消化。

2、注意：煮雞蛋前一定要將雞蛋殼清洗一下，雖然有些雞蛋表面看上去光滑，但是上面會有一些微生物或者細泥沙是看不到的。