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芝麻作為日常生活中常見且營養豐富的食材，學會正確保存至關重要。不少人常常為芝麻的保存問題而煩惱，保存不當很容易導致芝麻變質、生蟲，從而影響其品質和口感。若想讓芝麻在較長時間內保持新鮮度和營養價值，就需要掌握科學有效的保存方法。接下來，我們將詳細探討怎樣保存芝麻，為大家分享實用的保存技巧，無論是家庭小量儲存，還是商家大量保存，都能從中找到合適的解決方案。

1、將芝麻保曬干，然后把它放入塑料瓶中，瓶蓋務必擰緊，放在陰涼處即可。

2、將芝麻放在冰箱冷凍室里冷凍，這樣多久都不會生蟲子的。

3、將大蒜子約十幾瓣去皮放在芝麻中間，也可以起到防蟲的作用。

4、芝麻可用作烹飪原料，如作糕點的餡料，點心、燒餅的面料，亦可作菜肴輔料。日常生活中，人們常吃的芝麻制品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻餅，芝麻醬。