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在日常生活中,熟芝麻是一種常見且用途廣泛的食材,無論是用于制作點心、增添菜肴風味,還是直接食用,都備受青睞。然而,很多人卻常常為熟芝麻的保存問題而煩惱。如果保存不當,熟芝麻容易受潮變質,失去原本的香氣和口感,甚至可能滋生細菌,影響食用安全。那么,熟芝麻究竟怎樣保存才能長時間保持新鮮、美味呢?接下來,就讓我們一起探討有效的熟芝麻保存方法,讓你隨時都能享受到它的香醇。
1、熟芝麻可以用密封袋密封,保存一年沒有問題,而且最好不要放在潮濕的地方。
2、也不建議放在冰箱里,要保持通風干燥,如果不小心潮了,可以放到微波爐里小火加熱2分鐘。
3、另外,芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸等物質。
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