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“怡佳仁再次下沉到線下，一方面是“新零售”風口到來，消費者的消費場景再次發生了變化，重新滲透到線下渠道是大勢所趨。另一方面，我們也希望構建一個可以讓消費者理解和認同品牌內容的空間，而不是以前那樣簡單的售賣和購買。”——怡佳仁創始人周君利。

就像服裝電商等其他品類電商品牌也曾扎堆線下開店，失敗的案例其實并不在少數。有業內人士認為，線下門店的成本結構高昂，地段繁華者更甚，諸如租金、轉讓費、裝修改造費、水電費等等，該如何營銷或轉嫁巨大的成本壓力是其中的關鍵問題。同時，對電商零食品牌來說上海休閑食品品牌，一些已經深耕線下多年的量販零食連鎖店同樣也是“強勁對手”。

隨著休閑食品的消費快速增長，這個行業的投資也慢慢開始火爆，也出現了形形色色的品牌，很多沒什么經驗的創業者很有可能落入騙子的圈套。怡佳仁教你幾招上海休閑食品品牌，一眼識破騙局，安心創業。這里所說的“權威”不是在廣告里自稱的“通過質檢部門認證”，或者是某家網站公布的排行榜，也不要相信某位自稱專家所作的推薦，更不要相信打著“著名大學”、“某研究所”旗號的幌子。而應該利用和這些廠家沒有直接利害關系，又真正是權威機關的消息。同樣，與其相信一些專家的推薦，不如去聽自己信任的某一專業的朋友的意見。因為大多數時候，專業比權威更可信。

調查項目時，拿著你親自調查的數據資料，再和總店提供給你的資料作個對比，這樣就會得出一個比較中肯的數據。之后，再根據你想要開店的地點和人流情況進行推測，方能得出一份適用于你創業的可行性報告。對于怡佳仁這樣體量的商家，相對于樹立子品牌，先做好某個細分產品可能更有用。他說，在自有產品上，如果能圍繞“怡佳仁”這個概念深度挖掘，可以增強話語權，形成品牌的差異化。

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