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7月7日至7月9日,由中國企業(yè)家雜志舉辦的2020新領(lǐng)袖創(chuàng)新大課在上海舉行。
陳生在現(xiàn)場發(fā)表演講 微博@中國企業(yè)家雜志 圖
7月8日,天地壹號、壹號豬肉創(chuàng)始人陳生發(fā)表了題為《生鮮行業(yè)“新貴”與“舊閥”的未來猜想》的演講,對當(dāng)下生鮮行業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行剖析,并對未來生鮮行業(yè)的發(fā)展做出猜想。
在生鮮行業(yè)浸淫多年,陳生認(rèn)為自己對這個行業(yè)也有一些自己的理解。他說,目前生鮮行業(yè)有幾萬億的市場天地食品集團(tuán),但十幾年來,沒有一個新創(chuàng)企業(yè)或傳統(tǒng)的生鮮零售企業(yè)敢說找到了成功的商業(yè)模式,包括阿里、騰訊的新零售,或是永輝、蘇寧等傳統(tǒng)行業(yè)的轉(zhuǎn)型。因為在生鮮行業(yè)內(nèi),做好一個產(chǎn)品是一件很難的事。產(chǎn)品品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)難以恒定,品質(zhì)難以得到保障。以雞肉為例,會受到品種、養(yǎng)殖模式、飼料、養(yǎng)殖時間等眾多因素的影響。
與此同時,他對生鮮行業(yè)的未來也提出了幾點猜想:第一,傳統(tǒng)大商超轉(zhuǎn)型成功幾乎不可能。第二,盒馬目前的商業(yè)模式,不會是最終模式,成敗取決于它的進(jìn)化速度。第三,隨時可能出現(xiàn)成功的模式,橫掃整個行業(yè)。第四,雖然目前不知道未來會怎么樣天地食品集團(tuán),但生鮮行業(yè)最終都是騰訊或阿里系的。
盡管陳生認(rèn)為,生鮮行業(yè)目前面臨的挑戰(zhàn)是無解的,但他表示仍然會參與到生鮮行業(yè)的轉(zhuǎn)型中去。 “我們往往忘了買菜的阿姨占了生鮮銷售額的80%。”他說,“他們看到的是20%,我看到的是80%。”
陳生是天地壹號飲品的締造者、廣東天地食品集團(tuán)總裁、董事長,產(chǎn)業(yè)涉及飲品、土雞、土豬,市場覆蓋中國廣東、海南、廣西、江浙、港澳,以及東南亞。此前,他曾因為與北大師兄陸步軒一起賣豬肉而爆紅,被媒體稱為“北大豬肉王子”、“北大豬肉佬”、“廣州豬肉大王”。
面對外界的質(zhì)疑,陳生從不認(rèn)為自己是“北大奇葩”。2020新領(lǐng)袖創(chuàng)新大課上,他說到,社會的發(fā)展不僅需要類似云計算一類的新技術(shù)與科技公司,也需要千千萬萬的酒樓老板,需要千千萬萬賣豬肉的人。
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