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起源于1950年香港元朗一間茶樓餅家,知名月餅品牌,香港廣式月餅的代表,以白蓮蓉月餅著稱
香港榮華餅家起源于1950年元朗一間的茶樓餅家,發展至今擁有規模完善的大型廠房及逾五十多間分店,成為遍佈港九新界的酒樓餅家集團。
60年代起,香港榮華積極發展餅食業務,改組成為有限公司,并于香港自設廠房,引進自動化生產器材,不斷提升產品質素。70年代起,香港榮華于港九新界自設分店,積極擴充業務。除本地市場外,亦開始行銷月餅至中國內地、英國、美加、澳紐及東南亞等百多個主要國家及城市,開拓國際市場。80年代起,香港榮華積極進軍內地市場,時至今日,香港榮華餅家透過榮華月餅把傳統美食傳遍世界,有華人的地方,就有香港元朗榮華月餅。
90年代末,香港榮華成為首間進駐香港國際機場的中式餅家,立足香江,放眼全球,冀能把富有中國及香港特色的飲食文化推廣至全世界。
榮華酒樓至今仍是集團重要業務之一,由食神梁文韜先生主理的3間酒樓,分別位于元朗、九龍灣及灣仔,致力推廣傳統團村菜,帶起飲食文化新潮流。
香港榮華一直堅持選料上乘、真誠服務的優良傳統,堅持以品質為首,令顧客能「買得安心榮華月餅官網,食得放心」。
香港榮華除了生產“榮華月餅”外,宣布推出“元朗榮華”與“榮華月餅”的雙品牌策略。在內地經銷商渠道,其以“榮華月餅”為商標的月餅將全線退出市場。兩商標雖有不同,但品質如一。“元朗榮華”月餅將會經由CEPA進入內地市場榮華月餅官網,所有內地榮華的月餅經銷商,只會出售“元朗榮華”月餅。內地的榮華自營門市及香港的門市,將會同時出售“榮華月餅”及“元朗榮華”。而海外市場,則繼續采用“榮華月餅”商標,暫未推出“元朗榮華”月餅品牌。
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