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你是否渴望在家就能輕松享受美味的手抓餅？其實(shí)，家常手抓餅的制作并不復(fù)雜，掌握正確方法，你也能成為廚房高手。手抓餅作為一種廣受歡迎的美食，口感酥脆，層次豐富，自己動(dòng)手制作不僅健康衛(wèi)生，還能根據(jù)個(gè)人口味自由搭配食材。今天，就為大家詳細(xì)分享家常手抓餅的制作方法，從準(zhǔn)備食材到每一個(gè)關(guān)鍵步驟，都將一一呈現(xiàn)，讓你無需再去外面排隊(duì)購買，在家就能快速做出香氣四溢、美味可口的手抓餅。

1、鹽放入溫水中化開，然后和面，先拌成雪花狀，攤開晾一小會(huì)兒，不燙手時(shí)揉成面團(tuán)，再攤開涼透，此面團(tuán)較軟，可以摔面，使面團(tuán)光滑。面團(tuán)上抹油，蓋保鮮膜醒一會(huì)。

2、案板上抹油，將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形。

3、將25克面粉放入50克油中，和成油酥，均勻的抹在面片上。

4、將面片對(duì)折，用刀切開，但邊上要連著。

5、將面片拉開，先向左右兩邊拉，再向上拉開拉長(zhǎng)。

6、將面片合在一起。

7、從一頭將面片卷起來。

8、輕輕地?fù){成薄餅。

9、電餅鐺上抹油，將餅烙成金黃色。用筷子抖一抖，即成手抓餅。