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內酯豆腐口感嫩滑、營養(yǎng)豐富，是家庭餐桌上的常客。對于喜歡在家烹飪的朋友來說，了解內酯豆腐的家常吃法尤為重要。不同的做法能讓內酯豆腐呈現(xiàn)出多樣的風味，無論是清淡爽口的涼拌，還是鮮香濃郁的燉煮，都能滿足不同人的口味需求。掌握一些簡單又美味的家常做法，不僅能讓家人吃得開心，還能讓烹飪變得輕松有趣。接下來，就讓我們一起探索內酯豆腐那些令人垂涎的家常吃法吧。

1、準備用料。內酯豆腐、肉末、生抽、白胡椒粉、料酒、老抽、白糖、淀粉。

2、肉末加生抽和白胡椒粉，適量放點料酒，攪拌均勻腌制十分鐘。

3、趁腌制的時間可以把豆腐切成小塊，蔥切成蔥花。

4、鍋里放油燒熱，下肉末大火翻炒至肉末變色。

5、肉末水分炒干后倒入豆腐塊，加半碗水煮開。

6、煮開鍋里加一勺生抽，半勺老抽，一小勺糖，覺得淡可以再加點鹽，輕輕晃動炒鍋，把調料和豆腐晃勻。

7、碗里放入淀粉和水攪拌均勻，倒入鍋里勾芡，湯煮到濃稠時關火出鍋，撒上蔥花即可。