速凍湯圓哪款最好吃,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:速凍湯圓哪款最好吃。
今天準備直播一次速凍湯圓“豁命吃測現場”,77款——我就不信你都嘗過!
膩歪了你幾十年的黑芝麻、花生、紅豆,還有你壓根兒沒見過的榴蓮、鮮肉、流沙、炫彩餡。攏共選了77款,再說沒有你感興趣的......小拳拳砸你哦!
77款湯圓完整名單在結尾,太長了怕你承受不住
77款湯圓,按照餡料類型分為黑芝麻味、花生味、紅豆味、鮮肉味、水果味、組合味、其他味等7組,分組接受37位試吃官的親口吃測和打分:
高顏值試吃官代表亮個相
耗時6天,累計吃掉994枚各色湯圓,幾乎消耗了這輩子對湯圓的熱情,在瀕臨消化不良的邊緣給你們吃測出了這份“2020年度速凍湯圓大賞推薦榜”,來,一人一朵小紅花:
關子賣完了,趕緊上推薦詳情
別說我沒照顧戀舊的吃客,先上“傳統三味榜”:黑芝麻花生紅豆沙,吃了這么多年,心里只剩下一個執念——尋找記憶里的正宗食材味。
這三款湯圓,以誠意十足的餡料,成功征服了刁鉆的試吃官們:黑芝麻香濃馥郁,花生碎顆粒分明,紅豆沙香軟不甜膩,食材本身自然味道,就是它們共同的秘密武器。
Tips:花生碎有塞牙風險湯圓品牌,牙口不好的老人/小孩慎選。
北方鮮見的蛋黃味湯圓,表皮略厚,但餡料足夠驚艷。淡淡的奶香縈繞唇齒間,香甜不奪味,喜歡奶黃包的不可錯過。
區別于傳統糯米湯圓的粘軟,水晶湯圓口感Q彈,第一次入口時,舌尖的觸感會讓你瞬間發懵。餡料也玩出了3種花樣,配色和諧不辣眼,口感綿軟不甜膩。
Tips:個頭較小,適合小胃人士;顏值頗高,適合哄孩子or拍照發朋友圈。
安全,可以吃。水晶湯圓的透明感主要來源于表皮當中添加的“變性淀粉”,比如藕粉、木薯粉、西米粉等,加水遇熱煮熟后會呈透明狀。
自然清爽的藍莓味,果味濃郁不甜膩。餡料當中混入了大顆的藍莓果肉,完全不同于那些廉價香精味的妖艷貨色,用品質挽回了水果湯圓的尊嚴。
Tips:趁熱入口時酸酸的口感尤為突出,怕酸的慎選。
飽受爭議的熱帶水果之王——榴蓮餡料。墨色表皮低調奢華,口感軟糯,是寧波水磨湯圓特有的爽滑。一口咬破,醇香馥郁的榴蓮味糾纏在唇齒間,東南亞熱帶氣息撲面而來,細品又比鮮榴蓮肉隱約多了幾分奶油的甜香,絕對能讓榴蓮控欲罷不能。
Tips:吃不下榴蓮的,不要勉強自己。
單顆重達60g,小拳拳般大的個頭。
忍不住卡尺子量了量它有多大
白白軟軟的表皮,滑膩軟糯,輕咬一口,飽滿的餡料幾乎能炸開,湯汁濃郁,每一口都有薺菜的清香,完美調和了肉餡的油膩。
Tips:不是所有的北方味口都能接受肉味湯圓,初次嘗試不要大量采購。
口味是件極為個性化的事,但在試吃官那里“十個人里八個嘲”的那種......恕我心直口快,決定裱出來給你們參考參考:
試吃官辣評:“皮肉分離,沒有湯圓的軟糯感。餡料太油膩了,一嘴肥膩的豬油味,請問我可以吐出來嗎?”
試吃官辣評:“這個湯圓是忘了放餡嗎?吃不出來口味都。”
試吃官辣評:“什么檸檬黃桃奇異果,黃瓜菠蘿椰子肉,水果味我沒吃出來,吃到嘴里的都是廉價香精味...... ”
時間緊迫,這次我們沒來得及進行檢測。但37個評測官吃了6天,除了吃多了不消化,還沒出現鬧肚子的情況......再反手給你一個閉坑指南:
· 正規渠道買,包裝完整,沒有解凍痕跡;
· 有條件的話就挑生產日期更“新”的買;
· 解凍再上凍的湯圓不要吃,該扔就扔;
· 吃多少買多少。21世紀了,網購物流這么發達了,囤貨陋習要改了。
4個要點記住了:
無需解凍,沸水下鍋,隨即用勺把湯圓輕輕推開,防止粘鍋;旺火煮上片刻,湯圓稍微浮起后,迅速改用小火慢煮,防止湯圓外熟里生;在煮湯圓的過程中,每燒開一次鍋就點入適量冷水,使鍋內的湯圓保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次后,待湯圓浮起,迅速出鍋。
只能幫你到這兒了,就差手把手煮給你......
是真的,沒騙你。別看湯圓一副小清新的模樣,實際上是個油膩貨色。尤其甜餡湯圓,制作過程中添加大量油脂和糖份,悉心打造一個魅惑人的糖衣炮彈(別怪它,老祖宗傳下的手藝,不舍得加料還真不好吃)。
以黑芝麻湯圓為例,就算你足夠克制,一頓只吃3顆,放下湯勺的同時就有186千卡熱量下肚,而要把這些熱量消耗掉,你需要慢跑3公里......
* 食物單位熱量數據參考:薄荷健康及營養師學院
* 運動消耗計算方式:60公斤的女性,以8公里/小時的速度跑步,每跑1公里可消耗熱量75千卡。
糖尿病及高脂血癥、高血壓等慢性病患者注意了,湯圓甜美,但不宜多吃。
做夢吃......好了開玩笑啦,湯圓普遍高糖高熱量,但是還是有那么幾類湯圓有可能讓你少胖幾分:
· 菜餡湯圓:顯而易見,肉少不見糖,碳水化合物含量少、脂肪含量低,熱量自然也就降下來了。
· 珍珠湯圓/玲瓏湯圓:普通湯圓每顆大概20-25g,珍珠湯圓每顆約10g。如果你能把持住只吃3顆,個頭“縮水”就意味著熱量減半。
· 小圓子:你也可以叫它無餡湯圓,少了餡料之后脂肪含量幾乎為0。
最后還是要提醒一句,不想胖就克制一點咯,嘴巴長在你身上......
最后放一下全部選品圖
日常絮叨
· 測試樣品均采購自京東、天貓等電商平臺,價格僅供參考;
· 吃測有風險,“我之蜜糖你之砒霜”,如果評測結果與您口味相沖,純屬意外。
今天準備直播一次速凍湯圓“豁命吃測現場”,77款——我就不信你都嘗過!
膩歪了你幾十年的黑芝麻、花生、紅豆,還有你壓根兒沒見過的榴蓮、鮮肉、流沙、炫彩餡。攏共選了77款,再說沒有你感興趣的......小拳拳砸你哦!
77款湯圓完整名單在結尾,太長了怕你承受不住
77款湯圓,按照餡料類型分為黑芝麻味、花生味、紅豆味、鮮肉味、水果味、組合味、其他味等7組,分組接受37位試吃官的親口吃測和打分:
高顏值試吃官代表亮個相
耗時6天,累計吃掉994枚各色湯圓,幾乎消耗了這輩子對湯圓的熱情,在瀕臨消化不良的邊緣給你們吃測出了這份“2020年度速凍湯圓大賞推薦榜”,來,一人一朵小紅花:
關子賣完了,趕緊上推薦詳情
別說我沒照顧戀舊的吃客,先上“傳統三味榜”:黑芝麻花生紅豆沙,吃了這么多年,心里只剩下一個執念——尋找記憶里的正宗食材味。
這三款湯圓,以誠意十足的餡料,成功征服了刁鉆的試吃官們:黑芝麻香濃馥郁,花生碎顆粒分明,紅豆沙香軟不甜膩,食材本身自然味道,就是它們共同的秘密武器。
Tips:花生碎有塞牙風險,牙口不好的老人/小孩慎選。
北方鮮見的蛋黃味湯圓,表皮略厚,但餡料足夠驚艷。淡淡的奶香縈繞唇齒間,香甜不奪味,喜歡奶黃包的不可錯過。
區別于傳統糯米湯圓的粘軟,水晶湯圓口感Q彈,第一次入口時,舌尖的觸感會讓你瞬間發懵。餡料也玩出了3種花樣,配色和諧不辣眼,口感綿軟不甜膩。
Tips:個頭較小,適合小胃人士;顏值頗高,適合哄孩子or拍照發朋友圈。
安全,可以吃。水晶湯圓的透明感主要來源于表皮當中添加的“變性淀粉”,比如藕粉、木薯粉、西米粉等,加水遇熱煮熟后會呈透明狀。
自然清爽的藍莓味,果味濃郁不甜膩。餡料當中混入了大顆的藍莓果肉,完全不同于那些廉價香精味的妖艷貨色,用品質挽回了水果湯圓的尊嚴。
Tips:趁熱入口時酸酸的口感尤為突出,怕酸的慎選。
飽受爭議的熱帶水果之王——榴蓮餡料。墨色表皮低調奢華,口感軟糯,是寧波水磨湯圓特有的爽滑。一口咬破,醇香馥郁的榴蓮味糾纏在唇齒間,東南亞熱帶氣息撲面而來,細品又比鮮榴蓮肉隱約多了幾分奶油的甜香,絕對能讓榴蓮控欲罷不能。
Tips:吃不下榴蓮的,不要勉強自己。
單顆重達60g,小拳拳般大的個頭。
忍不住卡尺子量了量它有多大
白白軟軟的表皮,滑膩軟糯,輕咬一口,飽滿的餡料幾乎能炸開,湯汁濃郁,每一口都有薺菜的清香,完美調和了肉餡的油膩。
Tips:不是所有的北方味口都能接受肉味湯圓,初次嘗試不要大量采購。
口味是件極為個性化的事,但在試吃官那里“十個人里八個嘲”的那種......恕我心直口快,決定裱出來給你們參考參考:
試吃官辣評:“皮肉分離,沒有湯圓的軟糯感。餡料太油膩了,一嘴肥膩的豬油味湯圓品牌,請問我可以吐出來嗎?”
試吃官辣評:“這個湯圓是忘了放餡嗎?吃不出來口味都。”
試吃官辣評:“什么檸檬黃桃奇異果,黃瓜菠蘿椰子肉,水果味我沒吃出來,吃到嘴里的都是廉價香精味...... ”
時間緊迫,這次我們沒來得及進行檢測。但37個評測官吃了6天,除了吃多了不消化,還沒出現鬧肚子的情況......再反手給你一個閉坑指南:
· 正規渠道買,包裝完整,沒有解凍痕跡;
· 有條件的話就挑生產日期更“新”的買;
· 解凍再上凍的湯圓不要吃,該扔就扔;
· 吃多少買多少。21世紀了,網購物流這么發達了,囤貨陋習要改了。
4個要點記住了:
無需解凍,沸水下鍋,隨即用勺把湯圓輕輕推開,防止粘鍋;旺火煮上片刻,湯圓稍微浮起后,迅速改用小火慢煮,防止湯圓外熟里生;在煮湯圓的過程中,每燒開一次鍋就點入適量冷水,使鍋內的湯圓保持似滾非滾的狀態。開鍋兩三次后,待湯圓浮起,迅速出鍋。
只能幫你到這兒了,就差手把手煮給你......
是真的,沒騙你。別看湯圓一副小清新的模樣,實際上是個油膩貨色。尤其甜餡湯圓,制作過程中添加大量油脂和糖份,悉心打造一個魅惑人的糖衣炮彈(別怪它,老祖宗傳下的手藝,不舍得加料還真不好吃)。
以黑芝麻湯圓為例,就算你足夠克制,一頓只吃3顆,放下湯勺的同時就有186千卡熱量下肚,而要把這些熱量消耗掉,你需要慢跑3公里......
* 食物單位熱量數據參考:薄荷健康及營養師學院
* 運動消耗計算方式:60公斤的女性,以8公里/小時的速度跑步,每跑1公里可消耗熱量75千卡。
糖尿病及高脂血癥、高血壓等慢性病患者注意了,湯圓甜美,但不宜多吃。
做夢吃......好了開玩笑啦,湯圓普遍高糖高熱量,但是還是有那么幾類湯圓有可能讓你少胖幾分:
· 菜餡湯圓:顯而易見,肉少不見糖,碳水化合物含量少、脂肪含量低,熱量自然也就降下來了。
· 珍珠湯圓/玲瓏湯圓:普通湯圓每顆大概20-25g,珍珠湯圓每顆約10g。如果你能把持住只吃3顆,個頭“縮水”就意味著熱量減半。
· 小圓子:你也可以叫它無餡湯圓,少了餡料之后脂肪含量幾乎為0。
最后還是要提醒一句,不想胖就克制一點咯,嘴巴長在你身上......
最后放一下全部選品圖
日常絮叨
· 測試樣品均采購自京東、天貓等電商平臺,價格僅供參考;
· 吃測有風險,“我之蜜糖你之砒霜”,如果評測結果與您口味相沖,純屬意外。
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