云南過(guò)橋米線作文3篇，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:云南過(guò)橋米線作文3篇。
一篇 云南過(guò)橋米線作文 今天，我們來(lái)到成都沙灣，那里有一家云南過(guò)橋米線小店。聽說(shuō)那里的米線特別好吃， 我們也去那里嘗一嘗。 來(lái)到沙灣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到店面上的字牌，很顯眼。來(lái)到店前，店面不是我想象中的寬敞。 約 40 平方米，可容納 60~80 人用餐，由于那里的米線味道獨(dú)特，很多人都慕名而來(lái)。 走進(jìn)店內(nèi)， 看見老板娘手忙腳亂地招呼著每位客人。 顧客先買好， 老板娘均發(fā)一個(gè)牌子， 上面有編號(hào)。顧客自己找座位坐下。服務(wù)員依購(gòu)買順序，將煮好的米線送往客人面前。 我們等了好久，終于等到了幾個(gè)空位置。服務(wù)員把熱氣騰騰的米線端來(lái)了。里面有紅紅 的牛肉`黃黃的酸菜`白白的米線等，顏色非常鮮艷。我迫不及待地嘗了一口，啊，真好吃 ! 牛肉不是很硬， 煮得很爛， 吃起來(lái)味道很香。 米線細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的。 而且這種米線不像其它米線， 很粗，一煮就斷的。聽見媽媽說(shuō)：這湯真好喝，清香味。我也忍不住嘗了一口，啊，好燙， 把我的嘴巴給燙了。于是，我想了一個(gè)辦法，把湯倒一些在小碗里，涼一會(huì)兒再喝。這辦法 果然很好，湯不燙了。細(xì)嘗一下，真的很香，好喝極了。我們都大口大口地吃著。沒等我們 吃完旁邊就有人等著座位了。我們抓緊時(shí)間吃完，把座位讓出來(lái)，給別的客人。
云南過(guò)橋米線真是名不虛傳，太好吃了，色`香`味俱全。下次去吃的時(shí)候，我一定叫上 我的好朋友們一起去! 二篇 云南過(guò)橋米線作文 過(guò)橋米線大家肯定都品嘗過(guò)，可云南過(guò)橋米線的獨(dú)特吃法令人稱奇。 前幾天，我和媽媽來(lái)到一家橋之緣的過(guò)橋米線店。一進(jìn)門，就被這家店濃濃的云南風(fēng)味 所吸引。店的入口處是一座小竹橋，跨過(guò)小竹橋，映入眼簾的是一排整齊的竹桌椅，在竹桌 椅前方的收銀臺(tái)也是用竹子制成。面對(duì)所看見的這一切，我不禁懷疑自己是否進(jìn)入一個(gè)竹子 世界。 找到座位，我點(diǎn)了 8 元份的過(guò)橋米線。等了一會(huì)兒，菜就上了。竹桌上一下子多了一份 用竹碗乘裝的滾燙雞湯和幾碟生菜。看到這兒，你一定會(huì)想這些東西該怎么吃?告訴你，吃云 南過(guò)橋米線還要自己動(dòng)手才行呢! 先從那碟生菜拿出豬肉、肉腸倒入湯中，再把青菜、金針菇、米線倒進(jìn)去。這樣做聽服 務(wù)員說(shuō)還是有道理的， 因?yàn)槿獗容^難熟， 所以先倒;而蔬菜、 米線怕煮爛， 所以后放。 過(guò)了 7、 8 分鐘，便可以吃了。用筷子挑起米線，因?yàn)槊拙€在滾燙的雞湯里燙過(guò)，所以根根潔白晶瑩， 使人恨不得 一口吞下。嘗上一口，米線里滿是雞湯那濃郁的鮮味，使人胃口大開。沒過(guò)幾分鐘，米 線、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。
為什么這云南米線的做法如此獨(dú)特?這其中還有一個(gè)傳說(shuō)呢!據(jù)說(shuō)在以前，有一個(gè)書生， 他一心追求功名，想當(dāng)個(gè)狀元，于是就在一個(gè)小島上刻苦讀書，讓他的妻子每天給他送飯。 一天，他的妻子把給他作午餐的砂鍋放在灶上煮，由于今天太累而睡過(guò)了頭。等醒來(lái)時(shí)，她 發(fā)現(xiàn)砂鍋滾燙滾燙的，便急忙把米線、肉放進(jìn)去。只見鮮紅的肉立刻就熟了，她好奇地嘗了 一口，覺得味道不錯(cuò)，連忙走過(guò)橋告訴橋?qū)γ娴臅姶嗣拙€由過(guò)橋送，便稱其為過(guò) 橋米線。 過(guò)橋米線，你不想嘗一下嗎? 三篇 云南過(guò)橋米線作文 元宵節(jié)，我和爸爸媽媽到云南，品嘗了傳統(tǒng)美食——過(guò)橋米線。 從廚房里端出來(lái)的熱氣騰騰的過(guò)橋米線，散發(fā)著誘人的香味，令人垂涎欲滴。碗內(nèi)有鮮 紅的雞、豬、魚肉片，有翠綠色的菠菜、豌豆尖，有深紅色的雞骨熬湯┅┅那五顏六色的食 物云南過(guò)橋米線，更增加了我們的食欲。我饞得口水直流，迫不及待地抓起筷子，挑起一些就往嘴里送。 忽然，我轉(zhuǎn)念一想，覺得應(yīng)先了解過(guò)橋米線的制作過(guò)程再吃也不為遲。 于是，我蹦蹦跳跳地來(lái)到這家店的服務(wù)員面前，好奇地問(wèn)：阿姨，這過(guò)橋米線是怎么做 的呢?阿姨眉開眼笑地說(shuō)：小朋友，讓我給你說(shuō)說(shuō)吧!首先，將一盤切得很薄的雞、豬、魚肉 片及豌豆尖、菠菜、玉蘭片和豬肝片先后放入由肥雞和骨頭熬成的湯中，上面要放雞油，達(dá) 到保溫的目的，食者還可以根據(jù)自己的口味，適當(dāng)放一些辣椒油、香菜等調(diào)料，然后，把米 線放入碗中，經(jīng)過(guò)攪拌，一大碗香噴噴、五顏六色的過(guò)橋米線便大功告成!這時(shí)，爸爸讓我快 吃米線，不然待會(huì)兒冷了云南過(guò)橋米線，就不好吃。
于是，我依依不舍地離開了柜臺(tái)，來(lái)到桌邊，狼吞虎 咽地吃著過(guò)橋米線。 我一邊吃， 一邊嘖嘖稱贊： 真好吃， 味道麻辣鮮香， 其美無(wú)比， 真是‘ 此味只因天上有，人間難得幾回嘗’! 吃完米線，爸爸告訴我，不管是烈日當(dāng)空，還是傾盆大雨，這家店門口總是擠滿了來(lái)吃 過(guò)橋米線的人。可見，過(guò)橋米線是多么的有名。
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