云南過橋米線作文3篇，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:云南過橋米線作文3篇。
一篇 云南過橋米線作文 今天，我們來到成都沙灣，那里有一家云南過橋米線小店。聽說那里的米線特別好吃， 我們也去那里嘗一嘗。 來到沙灣，遠遠就看到店面上的字牌，很顯眼。來到店前，店面不是我想象中的寬敞。 約 40 平方米，可容納 60~80 人用餐，由于那里的米線味道獨特，很多人都慕名而來。 走進店內， 看見老板娘手忙腳亂地招呼著每位客人。 顧客先買好， 老板娘均發一個牌子， 上面有編號。顧客自己找座位坐下。服務員依購買順序，將煮好的米線送往客人面前。 我們等了好久，終于等到了幾個空位置。服務員把熱氣騰騰的米線端來了。里面有紅紅 的牛肉`黃黃的酸菜`白白的米線等，顏色非常鮮艷。我迫不及待地嘗了一口，啊，真好吃 ! 牛肉不是很硬， 煮得很爛， 吃起來味道很香。 米線細長細長的。 而且這種米線不像其它米線， 很粗，一煮就斷的。聽見媽媽說：這湯真好喝，清香味。我也忍不住嘗了一口，啊，好燙， 把我的嘴巴給燙了。于是，我想了一個辦法，把湯倒一些在小碗里，涼一會兒再喝。這辦法 果然很好，湯不燙了。細嘗一下，真的很香，好喝極了。我們都大口大口地吃著。沒等我們 吃完旁邊就有人等著座位了。我們抓緊時間吃完，把座位讓出來，給別的客人。
云南過橋米線真是名不虛傳，太好吃了，色`香`味俱全。下次去吃的時候，我一定叫上 我的好朋友們一起去! 二篇 云南過橋米線作文 過橋米線大家肯定都品嘗過，可云南過橋米線的獨特吃法令人稱奇。 前幾天，我和媽媽來到一家橋之緣的過橋米線店。一進門，就被這家店濃濃的云南風味 所吸引。店的入口處是一座小竹橋，跨過小竹橋，映入眼簾的是一排整齊的竹桌椅，在竹桌 椅前方的收銀臺也是用竹子制成。面對所看見的這一切，我不禁懷疑自己是否進入一個竹子 世界。 找到座位，我點了 8 元份的過橋米線。等了一會兒，菜就上了。竹桌上一下子多了一份 用竹碗乘裝的滾燙雞湯和幾碟生菜。看到這兒，你一定會想這些東西該怎么吃?告訴你，吃云 南過橋米線還要自己動手才行呢! 先從那碟生菜拿出豬肉、肉腸倒入湯中，再把青菜、金針菇、米線倒進去。這樣做聽服 務員說還是有道理的， 因為肉比較難熟， 所以先倒;而蔬菜、 米線怕煮爛， 所以后放。 過了 7、 8 分鐘，便可以吃了。用筷子挑起米線，因為米線在滾燙的雞湯里燙過，所以根根潔白晶瑩， 使人恨不得 一口吞下。嘗上一口，米線里滿是雞湯那濃郁的鮮味，使人胃口大開。沒過幾分鐘，米 線、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。
為什么這云南米線的做法如此獨特?這其中還有一個傳說呢!據說在以前，有一個書生， 他一心追求功名，想當個狀元，于是就在一個小島上刻苦讀書，讓他的妻子每天給他送飯。 一天，他的妻子把給他作午餐的砂鍋放在灶上煮，由于今天太累而睡過了頭。等醒來時，她 發現砂鍋滾燙滾燙的，便急忙把米線、肉放進去。只見鮮紅的肉立刻就熟了，她好奇地嘗了 一口，覺得味道不錯，連忙走過橋告訴橋對面的書生。書生見此米線由過橋送，便稱其為過 橋米線。 過橋米線，你不想嘗一下嗎? 三篇 云南過橋米線作文 元宵節，我和爸爸媽媽到云南，品嘗了傳統美食——過橋米線。 從廚房里端出來的熱氣騰騰的過橋米線，散發著誘人的香味，令人垂涎欲滴。碗內有鮮 紅的雞、豬、魚肉片，有翠綠色的菠菜、豌豆尖，有深紅色的雞骨熬湯┅┅那五顏六色的食 物云南過橋米線，更增加了我們的食欲。我饞得口水直流，迫不及待地抓起筷子，挑起一些就往嘴里送。 忽然，我轉念一想，覺得應先了解過橋米線的制作過程再吃也不為遲。 于是，我蹦蹦跳跳地來到這家店的服務員面前，好奇地問：阿姨，這過橋米線是怎么做 的呢?阿姨眉開眼笑地說：小朋友，讓我給你說說吧!首先，將一盤切得很薄的雞、豬、魚肉 片及豌豆尖、菠菜、玉蘭片和豬肝片先后放入由肥雞和骨頭熬成的湯中，上面要放雞油，達 到保溫的目的，食者還可以根據自己的口味，適當放一些辣椒油、香菜等調料，然后，把米 線放入碗中，經過攪拌，一大碗香噴噴、五顏六色的過橋米線便大功告成!這時，爸爸讓我快 吃米線，不然待會兒冷了云南過橋米線，就不好吃。
于是，我依依不舍地離開了柜臺，來到桌邊，狼吞虎 咽地吃著過橋米線。 我一邊吃， 一邊嘖嘖稱贊： 真好吃， 味道麻辣鮮香， 其美無比， 真是‘ 此味只因天上有，人間難得幾回嘗’! 吃完米線，爸爸告訴我，不管是烈日當空，還是傾盆大雨，這家店門口總是擠滿了來吃 過橋米線的人。可見，過橋米線是多么的有名。
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