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在食品加工等行業,壓面機是常見設備,而其滾筒生銹是令人頭疼的問題。生銹不僅影響壓面機的外觀,還可能降低其使用壽命,甚至影響食品衛生安全。所以,掌握防止壓面機滾筒生銹的小妙招很有必要。接下來,我們將為大家介紹一些實用、有效的方法,幫助大家輕松應對壓面機滾筒生銹難題,讓壓面機始終保持良好的工作狀態,既能保證食品加工的質量,又能延長設備的使用年限。
1、防止壓面機生銹方法
(1)保持鐵器品所在環境干燥。
(2)把生銹的鐵上的鐵銹去掉后上油。
(3)把鐵和較活潑的金屬接觸的放在一起。
2、壓面機如何保養
(1)將面條機反過來。 這樣就能清楚的看到翻面的空隙殘留的面團渣渣了。
(2)找一根毛衣針。 如果沒有,可以找一根吃羊肉的簽子代替。
(3)將面條機出條的一面朝里,用毛衣針將里面縫隙內的面團屑扎散。
(4)將壓面機壓面的一面朝里,這樣,就能清晰的看到剛才看不到的一面,也用此方法將里面的干燥面屑扎散。
(5)用潮濕的布(太干了擦不掉凝固的面粉,太濕了不利于機器保養,所以用處于半干半濕狀態的),將內部的面粉擦干凈。
(6)將面條機正過來,在桌面上輕磕,里面的扎散的面團渣渣就掉出來了!
(7)用潮濕的布將表面的面粉擦干凈。
(8)將壓面機電機上面的面粉擦干凈。
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