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在日常生活中，薏米是備受歡迎的養生食材，然而儲存不當，薏米生蟲的情況時有發生。當遭遇薏米生蟲，很多人會不知所措。薏米生蟲不僅影響其品質，還讓人擔心食用安全問題。其實，遇到這種狀況不必過于焦慮，只要找到合適的解決辦法，就能讓生蟲的薏米“重歸可用”。解決薏米生蟲問題，既能避免浪費，又能讓我們繼續享受薏米帶來的養生益處。接下來，我們就一起探討幾種簡單又實用的處理方法，幫助大家輕松應對薏米生蟲難題，讓家中的薏米恢復良好狀態，繼續發揮它的價值。

1、放入冰箱冷凍24小時。生蟲不嚴重的，可以將薏米連口袋一起放入冰箱冷凍室里面，等凍了24小時以后再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響薏米原有的口感。

2、放在陰涼處晾干。薏米生蟲后，人們常常喜歡把薏米置于陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因為二三天后，薏米中的米蟲定會有增無減，而且曝曬后的薏米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲薏米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然后再篩一篩。

3、花椒防蟲保存法。花椒它是一種自然的抗氧化物，不僅具有特殊的香味，還有驅蟲作用哦。使用方法如下：將20至30粒花椒放入鍋內，加適量清水（以能濕透裝米口袋為好）放置爐火上煮出花椒香味后端鍋關火，將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干，然后將薏米倒入口袋內。這樣就可以有效防止薏米生蟲。

4、薏米內放海帶。夏天薏米極易生蟲，若將海帶放入薏米中即可防治蛀蟲。一般100千克薏米中放入一千克海帶就可以了。事實證明，放入一周后可使薏米中的各種菌類減少60%至80%，還能吸收薏米中3%的水分。每周曬一次海帶15分鐘后再放入，這樣就可以不發生蛀蟲了。一份海帶可反復用15次以上。