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在日常生活中，豆餅是備受大家喜愛的美食，自己在家做健康又美味。那么豆餅的家常做法有哪些呢？其實，制作豆餅并不復雜。它既可以成為餐桌上的主菜，也能作為配菜豐富菜肴口感。不管是油炸后金黃酥脆的豆餅，還是燉煮后軟糯鮮香的豆餅，都各具風味。接下來，就讓我們一起走進廚房，探尋簡單又實用的豆餅家常做法，用最常見的食材，為家人烹飪出一道道美味佳肴。

1、食材：豆餅300克、黑椒牛肉腸2根、蒜瓣4個、青椒2個、食用油適量、醬油5克、食鹽3克、辣椒醬1勺。

2、備齊食材：豆餅、青椒、牛肉腸、蒜瓣。

3、所有食材洗干凈，將黑椒牛肉腸切成片、青椒去籽切塊，蒜瓣去皮切碎。

4、鍋中倒入食用油燒至六成熱，先加入蒜末爆炒香味。

5、然后將豆餅、黑椒牛肉腸和青椒倒入鍋中同炒。

6、將此菜翻炒幾下以后，加入食鹽和醬油來調味。

7、喜歡吃辣的朋友加點辣椒醬，不喜歡吃的朋友，可以不加。

8、充分將菜翻炒入味，一共大約炒3分鐘左右時間即可關火出鍋。

9、裝盤上桌了，一道鮮香美味的豆餅炒黑椒牛肉腸就做好了。