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海白菜炒肉絲 一、2113原料：

1. 主料：海白菜300 克，豬肉250 克。5261

2. 調料：料酒海菠菜，精鹽、味精、醬4102油、蔥花、姜絲。

二、1653制法：

1. 將海白菜去雜洗凈切絲。豬肉洗凈切絲放碗內，加入料酒、精鹽、味

精、醬油、蔥花、姜絲腌漬一會。

2. 油鍋燒熱，倒入豬肉偏炒熟而入味，再倒入海白菜炒至入味，點入味

精調味，出鍋即成。

按：此菜由海白菜與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉相組成，可為人體提供

豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分。具有滋陰潤燥，軟堅散結、補中

益氣的功效。適用于頸淋巴結腫、陰虛咳嗽、乏力、體倦、便秘、小便不利 等病癥。

酸辣海白菜的做法:

首先在市場上買來海白菜，切成條裝，放水泡一夜。重量為一斤為例

第二步；把泡的不咸的海白菜用水燙一下[主要是去掉它的腥味]

第三步；把蒜米切片，生姜切絲

第四步；取鍋放色拉油半斤燒微熱，放辣椒干和花椒粒，炸至發香。[切記不要炸糊]

第五步；把海白菜放在一個小容器內放入滴醋，鹽和味精。拌均勻后上放上適量的糖海菠菜，在糖上放上蒜片和姜絲

第六步；把炸好的辣椒干和花椒趁熱倒在海白菜上，在圍上保鮮膜，靜放12小時就可以咯！

第七步；還等什么開始吃咯

總結：以上內容就是菠菜的做法詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。