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炎炎夏日，吃上一口清甜的桃子罐頭，簡直是一種享受。其實，自制桃子罐頭并不難，自己動手制作，既能保證食材新鮮健康，又能享受DIY的樂趣。想象一下，當你把一個個鮮嫩多汁的桃子經過精心處理，裝入罐中，再經過密封和蒸煮等步驟，美味的桃子罐頭就誕生啦。接下來，就為大家詳細介紹自制桃子罐頭的做法，從挑選桃子到具體操作步驟，每一個細節都為你講解清楚，讓你輕松在家就能做出美味的桃子罐頭。

1、食材：桃子適量、純凈水適量、冰糖適量。

2、將桃子洗干凈，罐頭瓶子消毒備用，桃子選稍微硬一點的，桃子和冰糖的比例6：1。

3、用小刀順著桃子的邊縫劃一圈，要劃透，順著桃核劃刀。

4、雙手握著桃子扭兩下掰開，之后把果核和果肉分開，在把表皮去掉。

5、把消掉皮的桃子放到談鹽水中浸泡5分鐘左右。

6、根據個人喜好，把桃子切成大小適中的塊，一個桃子大概能切6-8塊左右。

7、之后把切好的桃子放到罐子中到適量的水放入適量的冰糖，放到蒸鍋上蒸30分鐘左右。

8、蒸好的罐頭出鍋后，馬上用毛巾把蓋子擰緊，擰緊后會有砰的聲音就表示密封好了。

9、之后把罐頭放涼，涼后在放入冰箱冷藏1天后在開啟，完成。