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香煎土豆仔,金黃酥脆,口感軟糯,是一道備受歡迎的家常美食。今天就為大家詳細介紹香煎土豆仔的做法。土豆仔本身就自帶清甜,經(jīng)過煎制后,外皮變得焦香,內(nèi)里依舊保持著綿軟的口感,無論是作為主食還是配菜都十分合適。學會這道香煎土豆仔,能輕松為餐桌增添一道美味佳肴。接下來,讓我們一起準備好食材和工具,開啟這場美味的烹飪之旅,看看如何把普通的土豆仔變成讓人垂涎欲滴的美食。
1、土豆洗干凈。
2、放進鍋中,注入適量清水,蓋上鍋蓋,中大火把土豆煮熟。
3、判斷土豆是否熟的話,可以用一根筷子插進去,很容易就插進去的話,就表示熟了。
4、把煮熟的土豆取出,剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>
5、切成小塊。
6、鍋洗凈,燒干水分后,放入黃油。
7、黃油溶化的差不多時,放入土豆塊。
8、中小火煎至兩面金黃。
9、取出,裝碟,趁熱灑入粗鹽和黑胡椒粒。
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