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番茄和蝦都是餐桌上常見的食材，不少人心中都有這樣的疑問：番茄和蝦能一起吃嗎？在日常生活里，食物搭配的合理性備受關注，因為錯誤的搭配可能影響健康。網絡上曾流傳番茄和蝦一同食用會產生有害物質的說法，引發了大眾的擔憂。究竟二者能否搭配食用，其中涉及到怎樣的科學原理，對我們的身體又會有怎樣的影響？接下來，就讓我們深入探究番茄和蝦搭配的真相。

1、蝦是不能和西紅柿同時吃的。因為西紅柿含有大量的維生素B1、檸檬酸、蘋果酸，還有大量的維生素C，而蝦是不能和維生素C含量高的食物同時吃的，有可能引起中毒反應出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹等情況，影響機體的健康。

2、吃西紅柿時不可空腹，也不要和毛蟹一起吃。如果和毛蟹一起吃，有可能引起癢腹瀉癥狀。西紅柿也不要和土豆一起吃，如果和土豆一起吃，有可能引起消化不良，食欲下降。