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青椒炒肉片，一道經(jīng)典家常菜肴，以其清爽口感和豐富營(yíng)養(yǎng)深受大眾喜愛(ài)。它不僅味道鮮美，做法還十分簡(jiǎn)單，即使是廚房新手也能輕松駕馭。鮮嫩的肉片搭配上清爽的青椒，葷素搭配合理，既能滿足味蕾享受，又能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。今天就為大家詳細(xì)介紹青椒炒肉片的做法。無(wú)論是家庭聚餐還是日常簡(jiǎn)餐，這道菜都是不錯(cuò)的選擇。學(xué)會(huì)這道色香味俱全的青椒炒肉片，讓你輕松在廚房大顯身手，為家人呈上一份美味佳肴。接下來(lái)，就跟著我們的步驟，一起走進(jìn)這道美食的烹飪之旅吧。

1、食材：豬肉200g，青椒2個(gè)，火麻油2勺、蒜、3分只一個(gè)，鹽1小勺，蠔油1小勺，生抽1小勺。

2、制作步驟：將青椒洗凈、切好。豬肉清洗干凈，切好。起鍋。倒入2勺火麻油，然后將準(zhǔn)備好的蒜米放入，爆香后再將豬肉倒入翻炒。

3、豬肉翻炒2分鐘左右，就可以倒入青椒一起翻炒。炒至青椒變軟、就可以加入鹽、生抽、耗油調(diào)味即可出鍋。