在當(dāng)今競爭激烈的職場環(huán)境中，老板如何留住員工成為了一個(gè)關(guān)鍵問題。員工的穩(wěn)定對于企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要，他們的經(jīng)驗(yàn)和技能是企業(yè)寶貴的財(cái)富。那么，老板有哪些有效的方法可以留住員工呢？這不僅關(guān)系到企業(yè)人才隊(duì)伍的穩(wěn)定，更影響著企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。從提供有競爭力的薪酬福利，到營造良好的工作氛圍；從給予員工充分的職業(yè)發(fā)展空間，到建立合理的激勵(lì)機(jī)制等，都是值得深入探討的方面。接下來，我們就來詳細(xì)分析老板留住員工的有效方法。
老板留住員工三句話：
1、不斷認(rèn)可員工
杰克·韋奇說：“我的經(jīng)營理論是要讓每個(gè)人都能感覺到自己的貢獻(xiàn)，這種貢獻(xiàn)看得見，摸得著，還能數(shù)得清。”當(dāng)員工完成了某項(xiàng)工作時(shí)，最需要得到的是上司對其工作的肯定。
餐廳管理者的認(rèn)可是一個(gè)秘密武器，但認(rèn)可的時(shí)效性最為關(guān)鍵。如果用得太多，價(jià)值將會(huì)減少，如果只在某些特殊場合和少有的成就時(shí)使用，價(jià)值就會(huì)增加。餐廳管理者可以打一個(gè)私人電話祝賀員工取得的成績或在公眾面前跟他握手并表達(dá)對他/她的賞識(shí)。
大部分企管顧問指出，每名員工再細(xì)微的好表現(xiàn)，若能得到認(rèn)可，都能產(chǎn)生激勵(lì)的作用。拍拍員工的肩膀、寫張簡短的感謝紙條，這類非正式的小小表彰，比一年一度召開盛大的模范員工表揚(yáng)大會(huì)，效果可能更好。
2、真誠贊美員工
這是認(rèn)可員工的一種形式。很多餐廳管理者都吝于稱贊員工做得如何，有些人將此歸咎于缺乏必要的技巧。其實(shí)，稱贊員工并不復(fù)雜，根本無需考慮時(shí)間與地點(diǎn)的問題，隨處隨時(shí)都可以稱贊員工。
如在早會(huì)上或集會(huì)上、團(tuán)建或辦公室里，任何可能的機(jī)會(huì)都給予一句話的稱贊，就可能達(dá)成意想不到的激勵(lì)效果。當(dāng)成績在員工們頭腦中還很新奇的時(shí)候，表揚(yáng)員工會(huì)起到非常奇特的效果，最有效的做法就是走到下屬中間，告訴你的下屬：“你的行動(dòng)給我們餐廳帶來了收益!”、“你做得太棒了，再加把勁創(chuàng)造更高的記錄，到那時(shí)我要給你開慶功會(huì)”……要抓住任何一個(gè)立即傳達(dá)的贊揚(yáng)能帶來積極影響的機(jī)會(huì)。
3、給予榮譽(yù)和頭銜
為成績突出的員工頒發(fā)榮譽(yù)稱號(hào)，是對其工作的認(rèn)可，讓員工知道自己是出類拔萃的，更能激發(fā)他們工作的熱情。
員工感覺自己在工作上是否被重視是工作態(tài)度和員工士氣的關(guān)鍵因素。餐廳管理者在使用各種工作頭銜時(shí)，要有創(chuàng)意一些。可以考慮讓員工提出建議，讓他們接受這些頭銜并融入其中。最基本地講，這是在成就一種榮譽(yù)感，榮譽(yù)產(chǎn)生積極的態(tài)度，而積極的態(tài)度則是成功的關(guān)鍵。
4、給予一對一指導(dǎo)
指導(dǎo)意味著重視員工的發(fā)展，而餐廳管理者僅僅是時(shí)間投入。但這一花費(fèi)的時(shí)間傳遞給員工的信息卻是你非常在乎他們！對于員工來說，并不在乎上級能教給他多少技巧，而在乎究竟有多關(guān)注他。無論何時(shí)，重點(diǎn)是肯定的反饋，在公眾面前的指導(dǎo)更是如此。在公共場合要適當(dāng)認(rèn)可并鼓勵(lì)員工，也要即使對員工的一些做法和行為予以指導(dǎo)，提出合理的意見的建議，幫助他們更好的完成工作。
5、適當(dāng)授予權(quán)利
授權(quán)是一種十分有效的激勵(lì)方式。授權(quán)可以讓下屬感到自己擔(dān)當(dāng)大任，感到自己受到重視和尊重，感到自己與眾不同，感到自己受到了上司的偏愛和重用。在這種心理作用下，被授權(quán)的下屬自然會(huì)激發(fā)起潛在的能力，甚至為此兩肋插刀、赴湯蹈火也在所不辭。比如可以委任表現(xiàn)突出的員工一些小職位，這樣不僅能激勵(lì)員工進(jìn)步，也能帶動(dòng)其他員工的進(jìn)步意識(shí)。
6、團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)
不定期的聚會(huì)可以增強(qiáng)凝聚力，同時(shí)反過來也有助于增強(qiáng)全體員工的團(tuán)隊(duì)精神，而這樣做最終會(huì)對工作環(huán)境產(chǎn)生良性影響，營造一個(gè)積極向上的工作氛圍。如中秋節(jié)前夕的晚會(huì)、元旦前的野餐、重陽節(jié)的爬山、三八前的出游、員工的生日聚餐、團(tuán)隊(duì)?wèi)c功會(huì)等，這些都可以成功地將員工聚到一起度過快樂的時(shí)光。同時(shí)，最好再將這些活動(dòng)通過圖片展示、DV攝制等手段保留下來，放在團(tuán)隊(duì)的網(wǎng)站或網(wǎng)頁上，讓這些美好的回憶成為永恒，時(shí)刻給員工溫馨的體驗(yàn)與歸屬的激勵(lì)。
7、休假制度和獎(jiǎng)勵(lì)
服務(wù)業(yè)中，餐飲行業(yè)的休假非常特殊。實(shí)行爭取休假時(shí)間的競賽，為爭取15分鐘或者半個(gè)小時(shí)的休息，員工會(huì)像爭取現(xiàn)金的獎(jiǎng)勵(lì)一樣努力工作。在許多情況下，當(dāng)員工面臨選擇現(xiàn)金和休假獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)，他們都會(huì)選擇休假。如果一個(gè)業(yè)績目標(biāo)是由團(tuán)隊(duì)或所有員工來完成時(shí)，最適合的獎(jiǎng)勵(lì)就是休假。
