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紅薯葉饃饃，這道質(zhì)樸又美味的傳統(tǒng)美食，以其獨(dú)特口感和豐富營(yíng)養(yǎng)深受大眾喜愛。紅薯葉富含多種維生素和膳食纖維，對(duì)身體益處頗多。而將紅薯葉巧妙制作成饃饃，不僅保留了葉子本身的清香，還增添了別樣風(fēng)味。在日常生活中，掌握紅薯葉饃饃的做法，既能讓家人品嘗到新鮮健康的美食，又能感受傳統(tǒng)烹飪的魅力。接下來，就讓我們一起走進(jìn)這道美食的制作世界，探尋其中的烹飪奧秘，開啟一場(chǎng)美味與健康兼具的美食之旅。

1、用料：紅薯嫩芽一把、面粉適量、水適量、油適量、鹽適量、十三香適量、雞精適量。

2、紅薯嫩芽一把。

3、去莖留葉洗凈備用。

4、把葉切碎。

5、放盆里加雞精，鹽，十三香拌勻。

6、加適量面粉，水。

7、和成面塊，不要太硬。

8、蓋保鮮膜醒十幾分鐘。

9、現(xiàn)在鍋里加水開火放上篦子。

10、水開后關(guān)小火，面也醒個(gè)差不多啦！把醒好的面再揉幾下，手上沾油分出一小塊面團(tuán)成圓球行狀。

11、用大拇指一邊轉(zhuǎn)一邊向中間按出窩狀。

12、全部做好后碼放在篦子上開大火蒸十五分鐘在燜五分鐘左右就可以出鍋啦。