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每年會有4000萬余人次會消費羊肉湯，其中約有1000萬余人次表示，自己對羊肉湯是從小吃到大，已經習慣了在冬天，特別是冬至的時候，喝一碗暖暖的羊肉湯已經變成傳統。所以羊肉湯的市場前景尤其樂觀，只要選擇好了對的加盟品牌，那么您的經營將會蒸蒸日上，還可以籍此了解當地風情。其實羊肉湯就是在口味上具有特定風格特色的美味。也有的人因胃口小或由于身體原因不能吃得太多，那么羊肉湯作為一種滋補潤脾的主食，就成為了這部分食客所期待的營養必備品。

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