小吃連鎖加盟排行榜，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:小吃連鎖加盟排行榜。
本文整理于網絡，僅供閱讀參考小吃連鎖加盟排行榜小吃連鎖加盟排行榜 1：永和園的開洋干絲 南京的干絲有一套獨特的制做方法，那些嫩而不老，干而不 碎的干絲，均為豆腐店特制而成，切絲細、麻油香、醬油上乘。 原先的南京干絲有素湯素煮和葷油肉絲幾種，民國以后，新品種 不斷增加。在清真寺有燒鴨干絲、開洋干絲等;在葷菜館有春筍干 絲、冬菇干絲、蟹黃干絲、雞肉干絲等。而以小吃聞名的夫子廟 永和園的開洋開絲則首屈一指。 小吃連鎖加盟排行榜 2：回鹵干 南京歷史悠久，南京人也愿意把各種小吃和歷史沾上邊。就 拿這普普通通的回鹵干來說，還和明太祖朱元璋扯上了聯系。傳 說朱元璋在金陵登基后，吃膩了宮中的山珍海味，一日微服出宮， 在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色澤金黃，不禁 食欲大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用。 店主見他是個有錢的紳士，立即將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少 量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿入味送上，朱元璋吃后 連連稱贊。從此油豆腐風靡一時，流傳至今。因南京人在燒制中 時常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回 鹵干。 小吃連鎖加盟排行榜 3：南京蒸餃 蒸餃實際上全國各地都有，但是南京的蒸餃卻別具一格，不本文整理于網絡，僅供閱讀參考但形狀精美、口味更是以清新著稱，油一點膩一點就達不到爽口 的效果了。
香菇蒸餃的餡心是有新鮮豬肉和香菇調制而成，加上 鮮美的香菇汁水，上蒸籠蒸熟后肉嫩汁飽小吃連鎖，輕輕一吸，一股濃濃 的清新氣息在口腔中彌漫。小吃連鎖加盟排行榜 4：秦氏熏肉 說起熏肉，古已有之，綜觀中國古代飲食，早在唐代以前，“炙 品”就在菜肴中占有很大的比重。但值得一提的是安陽地方特色 “三熏”的代表作之一“秦氏熏肉”。據傳清高宗乾隆十五年1750 年間，乾隆皇帝巡幸河南嵩山，途經安陽小憩，進膳時對當地官 員進奉的一道菜“熏肉”贊不絕口。至此“秦氏熏肉”在民間廣 為傳揚。 清朝末年，袁世凱下野閑居安陽北郊洹上村時，其家宴和宴 請賓客時，“秦氏熏肉”也是必不可少的一道菜肴。 如今的“秦氏熏肉”歷經 200 余年風雨滄桑、十代傳人的不 斷改進，在祖傳的獨特秘方基礎上融入現代工藝，色、香、味都 更上一層樓。尤其是第十代傳人秦濤，在保持特色、挖掘繼承傳 統的基礎上，博采眾家之長，大膽創新，在原有 29 味調料基礎上， 又加入十余種名貴中草藥和多種純天然植物香料，運用現代科技 工藝制作，形成香而不膩、爛而不黏、瘦而不柴的獨特口味。肉 爛骨酥而不粘手，肉香直透骨筋，切開后滿室飄香。 小吃連鎖加盟排行榜 5：蔥包檜兒 “蔥包檜兒”是杭州特有風味的傳統小吃。
傳說望仙橋畔王 二油煎餅店炸“油炸檜”出了名，一時眾起仿效，油炸檜店林立 杭城。王二有時炸多了，一下子賣不出去，冷了又軟又韌，味道本文整理于網絡，僅供閱讀參考不佳，更無人買。他對秦檜夫婦的心頭之恨，還憤憤難平，就將 冷油炸檜在熱鍋一烤，把烤熟的油炸檜同蔥段卷入拌著甜面醬的 春餅里，再用鐵板壓烤，烤到表皮呈金黃色，油炸檜“吱吱”發 叫，王二方才解恨，他拿起來一吃，覺蔥香可口，便取名叫“蔥 包檜兒”，一直流傳至今。小吃連鎖加盟排行榜 6：甜水面 用上等面粉加鹽、水揉勻靜置半小時，面杖搟成 0.6 厘米厚 的面皮，切成 0.6 厘米寬的面條，然后兩手抓住面條兩頭每次 5-6 根，用力扯長，待面條變為 0.4 厘米粗細時放入沸水鍋中煮熟， 撈出抖散晾冷，灑熟菜油少許拌勻;辣椒油、復制甜紅醬油、蒜泥、 芝麻油、醬油調成味汁。吃的時候將面條放沸水中燙熱，撈入碗 中，淋味汁即成。甜水面的面條較粗，具有筋力，風味獨特。 小吃連鎖加盟排行榜 7：吳山酥油餅 別名“大救駕”。 系由安徽壽縣一帶栗子面酥油餅演變而來。用油面疊酥制成。 色澤金黃，曾酥疊起，上尖下園，形似金山，覆以細綿白糖，脆 而不碎，油而不膩，香甜味美，如口即酥。
南宋時吳山始制。 又名“蓑衣餅”。 杭州傳統名點。因舊時常在吳山風景區供應，又得到杭州太 守蘇東坡的贊美而得名。吳山酥油餅歷史悠久，約一千多年前五 代十國末期，趙匡胤與南唐劉仁贍在安徽壽縣交戰時，當地百姓 用栗子面做成酥油餅支援趙軍。后來趙匡胤當了皇帝，經常命御 廚制做此餅食用。高宗時，遷都臨安今杭州，也常吃此餅，以 后由御廚傳到民間，人們在吳山風景點仿照此餅改用面粉起酥制本文整理于網絡，僅供閱讀參考成吳山酥油餅，被譽為吳山第一點，而流傳至今。 小吃連鎖加盟排行榜 8：安陽：三熏 安陽：三熏"熏雞、熏蛋、熏豬下水是由熏雞、熏蛋演變而來的。在豫北、冀南等地久負盛名。形成一種具有獨特風味的地 方食品。"三熏"創始于民國十一年公元 1922 年。祖輩經營熟肉制品 的邵金榮在安陽古樓后開設了"榮慶樓"熟肉店，聘靖磁州周玉才 經營熏雞、熏蛋、熏兔肉、香腸、肘花等。民國二十二年邵金榮 去世，其外甥閻好德相繼經營，鋪號更名為"德慶樓"。閻好德繼 承和保持了熏雞、熏蛋的制作工藝，生產和經營量很小。解放后， 隨著城鄉人民生活的不斷提高，對食品的花色、質量要求也越來 越高，閻好德與其他師傅把熏制工藝運用于熏豬下水上，生產出 了熏豬頭、熏豬肚、熏口條等，增加了十多種花色，發展了這一 風味食品，深受消費者的歡迎。
近年來，生產規模逐年擴大，供 應數量不斷增加，仍不能滿足市場消費者的需要。小吃連鎖加盟排行榜 9：金陵鴨血粉絲湯 據說如果不喝鴨血粉絲湯的話，就等于沒吃過南京的小吃。 但對于南京俯拾即是的鴨血粉絲湯店，最知名的是位于總統府隔 壁的金陵鴨血粉絲湯店。一塊鴨血送入口，粉嫩爽滑小吃連鎖，再喝口湯， 舌尖便會萬種滋味縈繞徘徊。翠綠的芫荽，晶瑩的粉絲，沉沉浮 浮的鴨胗、鴨腸、鴨肝比別家更加細碎，更加撩人。 小吃連鎖加盟排行榜 10：海蠣煎 廈門特色小吃. 材料:海蠣,蛋,韭菜，地瓜粉本文整理于網絡，僅供閱讀參考制法: 1，將海蠣洗好，瀝干. 2，蛋攪勻，韭菜切成一公分長. 3，地瓜粉加水加上韭菜,海蠣，調成水糊狀.加入調味品. 4，在鍋內放入油，加上姜末，至油熱. 5，放入調好的地瓜粉. 6，等到海蠣快熟時，再澆上蛋液. 7，二面翻翻即可. 小吃連鎖加盟排行榜 11：合記燴面 鄭州合記燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風 味小吃，以味道鮮美，經濟實惠而享譽中原。94 年 5 月榮獲“全 國清真名牌風味食品”稱號，97 年 12 月又摘取“中華名小吃”桂 冠。 合記羊肉燴面，選用上好鮮羊肉，經反復浸泡后下鍋，撇出 血沫，放入全大料，將肉煮爛。
另用精制面粉，兌入適量鹽堿和 成軟面，經反復揉搓，使其筋韌。下面時，鍋內放原汁肉湯，將 面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌 時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮，成為鄭州有口皆 碑的佳肴，外地人也經常慕名前來品嘗。受合記燴面的影響，經 營羊肉燴面的國有、集體、個體飯店林林總總，遍布全市的華街 冷巷，人稱鄭州為“燴面城”。
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