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立秋，作為夏秋之交的重要節氣，飲食講究大有門道。立秋后，天氣漸涼，人體陰陽代謝也發生變化，此時飲食需做出相應調整。從養生角度而言，立秋飲食既要清暑熱，又要增營養以適應季節轉換。比如可多吃些滋陰潤燥的食物，像百合、銀耳等，既能補充水分，又能調養身體。辛辣、油膩、生冷的食物要適當控制，以免損傷脾胃。合理的立秋飲食不僅能為身體補充必要的營養和能量，增強免疫力，還能讓身體更好地適應季節變化。所以，了解立秋飲食講究，能為秋季健康打下良好基礎，讓我們以科學的飲食方式開啟新的季節。

1、立秋飲食有啥講究，立秋吃什么才健康，立秋后，在飲食上要“增酸”，以增強肝臟的功能，抵御過盛肺氣侵入。

2、中醫認為，秋季是夏冬兩季的過渡時期，氣溫由熱向寒轉變，養生也應從“養陽”轉向“養陰”。此時人們要保持健康，飲食應有所禁忌，不可胡吃亂喝。