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在繁忙的生活中，自己動(dòng)手制作家常小咸菜，既能享受美食的樂(lè)趣，又能保證食材健康。今天就來(lái)詳細(xì)介紹自制家常小咸菜的做法步驟。小咸菜不僅口感清爽、開(kāi)胃下飯，而且制作過(guò)程并不復(fù)雜。無(wú)論你是廚房新手，還是想換個(gè)口味調(diào)劑生活，都能輕松上手。掌握這些步驟，你就能在家中做出美味又可口的小咸菜，為日常餐桌增添別樣風(fēng)味，接下來(lái)就一起開(kāi)啟這場(chǎng)自制小咸菜的美食之旅吧。

1、材料：白蘿卜1個(gè)、植物油1勺、干辣椒5個(gè)、熟芝麻適量。

2、做法：將之前用鹽腌好的蘿卜先切片。

3、再切條，最后切成小丁狀。

4、切好的咸菜丁放在容器里，如果不喜歡吃太咸的就放在清水里泡一段時(shí)間。

5、將辣椒掰碎和芝麻一起放在容器中，炒鍋熱油到九成熱倒入其中。

6、將咸菜丁倒入炸好的油中攪拌均勻。

7、入到有蓋子的容器中，隨吃隨取。