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雞肉是日常生活中常見且受歡迎的食材,但正確的儲存方法能讓雞肉保持新鮮和營養。你是否曾因不知如何儲存雞肉,導致雞肉變質浪費?實際上,掌握好雞肉的儲存方法至關重要。合理的儲存不僅能延長雞肉的保質期,還能避免營養流失和細菌滋生。本文將為大家詳細介紹雞肉儲存的多種實用方法,無論是短期存放還是長期保存,都能找到適合你的方式,讓你輕松應對雞肉儲存難題。
1、買回家的雞要洗洗,里外都要洗,殺雞的雖然洗過,但很粗糙,自己洗洗放心。
2、一定要控凈水。自己洗過的雞會殘留你很多水,要把雞腚朝下控水,盡量干凈一些,因為冷凍水分太多化凍也困難。
3、把雞大卸八塊。有經驗的人都知道,把整只雞放入冰箱很占冰箱地方,要把雞切割才好。最好是大卸八塊最好。
4、雞頭和脖子一起,兩只雞腿,雞胸脯,雞翅子等,分割好存放。如果自己感覺人口少,一只雞吃不了,可以分成兩袋存放。
5、按照自己的情況,裝入保鮮袋。注意密封一下,有的就是擰緊袋口。
6、在冰箱里找好空地,放進去。要注意開速凍,讓雞速凍,保存營養。
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