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陶瓷刀什么牌子好？快速揭秘如何選購陶瓷刀，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:陶瓷刀什么牌子好？快速揭秘如何選購陶瓷刀。

陶瓷刀的出現(xiàn)為刀具帶來了全新的生命力，近幾年來它的火熱也讓人們在廚房生活上變得更加精致。陶瓷刀又被稱做貴族刀，它身上具備了很多普通刀具不具備的優(yōu)點(diǎn)，列如：鋒利、抗氧化、耐磨等特點(diǎn)，它也是結(jié)合環(huán)保的一種新型刀具，憑借著種種優(yōu)點(diǎn)逐漸進(jìn)入了多數(shù)人們的家庭。也有很多人都想嘗試陶瓷刀，但卻不知道陶瓷刀什么牌子好？今天我們就來看看應(yīng)該如何選購陶瓷刀才最好。

?外觀

陶瓷刀一直都以精美著稱，比起普通刀具來說它的顏值高了不止一點(diǎn)兩點(diǎn)，而好的陶瓷刀在制作方面也十分的講究精細(xì)做工，你在購買陶瓷刀時(shí)要注意陶瓷刀的表面是否光滑，握把是否舒適，線條是否美觀都是需要考量的要素。

日本由利UONI陶瓷刀整體精致小巧，刀柄按照人體工程學(xué)設(shè)計(jì)，握感舒適，量身打造

?刀面

好刀看刀面，刀面往往決定了一把刀的質(zhì)感和效果，優(yōu)質(zhì)陶瓷刀的刀面肯定是光亮精細(xì)的，手感摸上去很舒適，刀片也不會(huì)十分脆弱，而劣質(zhì)的陶瓷刀在刀面上會(huì)帶有裂紋、薄等，摸上去手感也十分粗糙。

由利陶瓷刀刀面如玉般絲滑，刀刃采用全手工打磨，保證了刀具每一寸的精細(xì)度，在細(xì)節(jié)方面由利也都對(duì)刀背、刀尖、刀頭做了精心的打磨圓角處理

?鋒利度

刀具最重要的就是它的鋒利程度，我們要求的標(biāo)準(zhǔn)自然是“快、狠、準(zhǔn)”，優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀在使用過程中會(huì)十分的流暢輕松，不會(huì)費(fèi)力，可以將食材處理的很細(xì)致，而且不會(huì)出現(xiàn)鈍化的現(xiàn)象。

由利陶瓷刀的鋒利度一直被人所稱贊，它可以做到處理番茄不會(huì)出汁，處理肉類不會(huì)破壞肌理，這樣高鋒利的情況下可以將食材的營養(yǎng)完好保留。

?抗菌

普通刀具的表面有很多的毛細(xì)孔會(huì)儲(chǔ)存汁液，這些汁液會(huì)繁衍細(xì)菌，從而再附著在食物上對(duì)我們的健康造成傷害，而優(yōu)質(zhì)陶瓷到的表面是全致密的，不會(huì)有細(xì)菌侵害的現(xiàn)象出現(xiàn)。

由利陶瓷刀的表面通過高溫?zé)Y(jié)，打造了全致密的表層，不僅抗菌還可以有效抑制細(xì)菌滋生，更加呵護(hù)你的健康。

?抗氧化

氧化現(xiàn)象是每個(gè)人都見過的一種現(xiàn)象，但是這種都是源于普通刀具破壞了食物表面，導(dǎo)致他們與空氣接觸發(fā)生氧化，而陶瓷刀的鋒利度加抗菌度可以不破壞食物的營養(yǎng)成分，自然也不會(huì)有抗氧化的現(xiàn)象出現(xiàn)。

由利陶瓷刀采用的抗氧化技術(shù)可以完好的保留食物營養(yǎng)，同時(shí)也給你百分百的味覺感受

其實(shí)制作優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀需要很精益的工藝陶瓷刀品牌，還要打磨技術(shù)過關(guān)，所以做起來更加費(fèi)時(shí)費(fèi)力，價(jià)格自然也比普通刀具貴，但是你只要買對(duì)了它陶瓷刀品牌，陶瓷刀一定會(huì)給你帶來不一樣的驚喜。

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